冬に腎臓を養い、気を補給するには？4つの薬膳スープがおすすめ

冬虫夏草と鴨のシチュー

老鴨は滋養強壮の薬であり、多くの滋養強壮の薬材と組み合わせることで非常に良い効果が得られます。冬虫夏草は伝統的な貴重な漢方薬であり、肺と腎臓を滋養し、痰を解消し、出血を止める効果があります。そのため、冬虫夏草と老鴨のスープ全体は、腎臓を滋養し、肺を潤し、気を促進し、膨満感を和らげることができます。

蒸し人参チキン

ご存知の通り、高麗人参は滋養強壮剤として、主に体の活力を補充します。また、心を落ち着かせ、気を補充し、脾臓を強化する効果もあります。鶏肉と高麗人参を一緒に調理すると、高麗人参の効果をより引き出すことができます。チキンスープの成分が高麗人参の栄養素をよりよく調和させ、半分の労力で2倍の効果が得られます。

アンジェリカ、ツルニンジン、ナツメ、赤身肉のスープ

当帰と党参は、多くの小家庭で滋養強壮剤としてよく使われる薬用成分です。当帰には血行促進と補血効果があり、党参には気を補う効果があります。この2つが一般家庭によく見られるのは、この2つの薬用成分の値段がそれほど高くないからです。また、高麗人参などの貴重な薬用成分ほど滋養強壮効果はありません。食べ過ぎると体が補充できなくなり、不健康になります。ナツメは多くの女性に愛されており、その血液補給と美容効果は非常に顕著です！当帰、党参、ナツメ、赤身肉のスープは、気血を補い、虚弱を補い、肌に栄養を与えます。男性にも女性にも適しています。

4つの材料で作るキノコのスープ

四物とは、当帰、川芎、白芍薬、地黄の4つの薬材を指します。四烏は昔から女性専用です。実は女性だけが飲めるというわけではありませんが、滋養強壮という点では女性に対する効果はより包括的です。黒キノコを定期的に使用すると、血液に栄養を与え、肌をバラ色に保つこともできます。このスープの効果は、血液を補い、血液循環を活性化し、血液を養い、肌を整え、顔色をバラ色にすることなので、総合的に見て、このスープは女性のための薬膳料理の宝庫です！