秋の滋養強壮ダイエット

秋は肺、脾臓、腎臓が弱い人や免疫力が低い人、特に気管支炎や喘息のある人は病気にかかりやすい季節です。そのため、肺に良い食べ物を多く食べ、脾臓と腎臓を養い、気血を補う必要があります。これは、一般的にはマイルドな強壮剤と呼ばれています。ここでは、薬効のある食品をいくつかご紹介します。

氷砂糖蓮の実スープ

蓮の実50グラムの芯を取り除き、適量の水を加えてカリカリになるまで煮込み、氷砂糖で味付けし、水で溶いた澱粉でとろみをつけ、スープにして食べます。虚弱で帯下のある女性、腎虚で精液過多の男性、精液過多、インポテンツ、早漏、脾虚で長期下痢、食欲不振、不眠症などに効果があります。

シロキクラゲ粥

シロキクラゲ20グラム、精白米150グラム、氷砂糖20グラム。シロキクラゲを温水に浸し、硬い茎と不純物を取り除き、花びらに切り分けます。ジャポニカ米を洗います。鍋に白米と白キクラゲを入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で30分煮て氷砂糖を加え、よくかき混ぜれば完成です。陰を養い、乾きを潤し、体液を促し、渇きを癒す効果があり、肺を養い、気血を補い、脳と心臓を強化する効果があります。

四宝もち米粥

もち米100グラムにリュウガンの身、ナツメ、ヤムイモ、ヨクイニンをそれぞれ25グラムずつ加えて粥状にし、氷砂糖20グラムで味付けします。心臓の血液不足による動悸の治療に適しています。

ごまくるみスープ

黒ゴマ50グラムとクルミの肉100グラムを弱火で香りが出るまで炒め、粉にします。1回につき大さじ4杯を使用し、適量の水を加えます。澱粉でとろみをつけ、氷砂糖で味付けします。1日2回食べます。定期的に摂取すると、腎臓を養い、乾燥を潤し、脳を強化し、髪を黒くし、顔色を美しくする働きがあります。

黒ゴマ粥

黒ゴマを炒めてすりつぶし、白米100グラムと一緒にお粥を炊き、毎回お粥に黒ゴマ50グラムを加え、塩で味を整え、朝と夕方に食べます。定期的に摂取すると、肌に潤いを与え、髪を黒くし、顔色をバラ色にし、抜け毛の成長を促進します。

桂季紅棗スープ

黄耆30グラム、当帰15グラム、ナツメ20個を使い、水を加えて30分間煮込み、2回煎じ、汁を混ぜて朝晩服用します。このスープには気血を養い、脳を強化し、心を落ち着かせる働きがあります。