高麗人参と蓮の実の薬膳

蓮の実と高麗人参は気を補充し、脾臓を強化する効果があり、病後の衰弱、疲労、発汗のある人に適しています。

高麗人参と蓮の実を一緒に摂ると、欠乏を補い、心身の衰弱した人の体力を向上させる効果があります。高麗人参、白蓮の実、ナツメ、クコの実、ユリ、豚バラ肉で作ったスープは、健康維持に良い薬用食品です。胃腸を整えるだけでなく、心臓を清め、肺を潤す効果もあります。お腹が張りやすい人は、一度に大量に摂取しないでください。その中でも、高麗人参はアメリカニンジンの一種です。

体調を整えるという観点から見ると、蓮の実、ヤムイモ、ヨクイニンを長期にわたって摂取すると、消化管の状態を改善するのに役立ちます。ただし、どのような食事療法でも、節度が原則です。蓮の実、ヤムイモ、ヨクイニンは脾臓と胃を強くします。薬効成分が穏やかで、ほとんどの人に適しています。ただし、便秘になりやすい人は、これらの食材を摂りすぎないようにしてください。ここで、試してみる価値のある 2 つの薬効のある食事療法をご紹介します。

ヤムイモ、蓮の実、豚の胃袋のスープ

豚の胃半分、ヤムイモ15グラム、蓮の実15グラム、ポリアココス10グラム、エウリヤレフェロックス10グラム、ヨクイニン15グラム。まず、ハスとココを洗い、30分間水に浸し、蓮の実は後で使用するために洗います。鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして約1時間煮込みます。塩で味を整えたら出来上がりです。

レンズ豆と蓮の実のお粥

下痢になりやすい人は、レンズ豆と蓮の実のお粥を定期的に食べるとよいでしょう。蓮の実100グラム、米150グラム、レンズ豆50グラムを一緒に蓮の実が柔らかくなるまで煮ます。食べると脾臓と胃の機能が改善され、同時に落ち着きのなさや不眠の症状も改善されます。

虚弱体質や冷え性で落ち着きがなく不眠症に悩む人のために、漢方では症状の改善を助けるために蓮の実や百合を赤身の肉と一緒に煮込んだ薬用食品をよく使用します。蓮の実、ユリ、赤身の肉を水で煮て、塩と少量の砂糖を加えて味付けして食べることができます。または、リュウガンの肉、砂糖、アメリカ人参をボウルに入れて、毎日電気炊飯器で蒸し、数回蒸して、そのたびにスプーン1杯を沸騰したお湯で摂取します。または、リュウガンとナツメのお粥を検討することもできます。ただし、摂取する前に漢方医に相談することをお勧めします。

動悸、頻繁な夢、目覚めやすい、臆病で落ち着きがない、めまい、物忘れ、食欲不振、疲労感、青白い舌、深くて細い弱い脈を伴う場合は、小麦、甘草、ナツメの煎じ薬を服用すると、心臓と脾臓を養い、血液を養い、心を落ち着かせることができます。ただし、実際の身体の状態が適切かどうかは、中医学の医師による判断が必要です。