痛風の薬膳料理をいくつか紹介します

1. 大根ともち米のお粥

大根50グラムと米50グラムを用意します。大根を洗って皮をむき、切り分けます。もち米を洗い、水を加えて10分ほど煮て、大根を加えてお粥がとろみがつくまで煮ます。ガスの解消、膨満感の緩和、消化促進、横隔膜の緩和などの効果があります。腹部膨満感や便秘を伴う痛風の人に適しています。

2. キビ粥

キビ30グラムとジャポニカ米50グラムを摂取します。キビと米を洗い、水を加えて中火で沸騰させ、お粥がとろみがつくまで煮ます。下腹部の湿気と熱を消し、イライラや渇きを取り除き、脾臓を強化し、肺を養い、胃腸に良い効果があります。胃潰瘍、湿疹、帯下を伴う痛風の人に適しています。

3. トウモロコシのひげ茶

トウモロコシのひげ500グラムを取ります。トウモロコシのひげを洗って乾かし、2cmの長さに切って置いておきます。 1回あたり15グラムを摂取し、熱湯で煎じてお茶として飲んでください。清熱作用、利尿作用などがある。浮腫、排尿困難、慢性腎炎、高血圧を伴う痛風の人に適しています。

4. 痛風茶

オオバコ種子 15 グラム、スベリヒユ 15 グラム、スミレ 20 グラム、ヨモギ 15 グラム、氷砂糖 6 グラムを摂取します。上記の薬を水に加え、20分間沸騰させます。ジュースを濾し、氷砂糖を加えて、お茶の代わりに頻繁に飲みます。熱や湿気を取り除き、尿酸を下げる効果があります。排尿困難や高尿酸を伴う痛風の方に適しています。