春に女性が健康を維持するために飲むべき薬膳粥は何ですか？

1. ミルク粥

材料：牛乳250グラム、米100グラム、砂糖10グラム、水適量。

作り方: キャセロールに牛乳と米を入れてお粥状に煮て、味付けします。

効能：春は疲れやすい季節です。牛乳やお粥を多く飲むと、疲労を効果的に解消できます。ミルク粥はタンパク質、炭水化物、カルシウム、マグネシウムなどのビタミンが豊富で、消化吸収が容易で、神経を落ち着かせ、腫瘍を抑制し、熱を取り除き、便秘を解消し、脾臓を補い、疲労を取り除く効果があり、特に体が弱い人に適しています。

2. にんじん粥

材料：ジャポニカ米100グラム、ニンジン1本、みじん切りにしたネギ適量、みじん切りにした生姜適量、コリアンダー適量、植物油適量、ごま油適量。

作り方：まずニンジンを洗って細切りにします。沸騰したお湯で茹でた後、植物油、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたショウガ、その他の材料と一緒に炒めて置いておきます。白米100グラムと水でお粥を作ります。ほぼ炊き上がったら、炒めたニンジンを加えて一緒に炊きます。盛り付けるときにコリアンダーとごま油を少々ふりかけます。

効能：にんじん粥はビタミンAが豊富です。食欲不振、消化不良、乾燥肌、夜盲症の人は、この粥を頻繁に食べることができます。

3. 豚レバーと緑豆のお粥

材料：新鮮な豚レバー75グラム、米100グラム、緑豆50グラム。

作り方：豚レバーを薄切りにする。豚レバーを米と緑豆と一緒にお粥にし、味付けして豚レバーと緑豆のお粥を作ります。

効能：豚レバーは肝臓を養い保護し、血液を養い、ガンと闘います。緑豆は喉の渇きを癒し、利尿を促進し、熱を取り除いて解毒し、肌に潤いを与え、老化を防ぎます。この2つを米と一緒にお粥にすると、肝臓と血液を養い、熱を清めて解毒し、肌を美しく保湿する効果があります。春に肝気不足で顔色が悪くなるなどの症状に特に適しています。