消化を助け、脂肪を減らすためにサンザシを食べましょう

伝統的な中国医学では、サンザシは酸味と甘みがあり、わずかに温かみのある性質があり、消化を助け、蓄積を取り除き、血液循環を促進し、瘀血を取り除く効果があると信じられています。消化不良、肉溜まり、腹部膨満、腹痛下痢、産後の瘀血、腹痛、悪露停滞、瘀血や無月経による腹痛などの症状に適しています。

サンザシは古来より消化促進や便秘解消に良い薬として重宝され、特に肉の蓄積を解消する効果が高いとされています。食事療法の処方には、次のものがあります。① 食べ物の停滞と消化不良：新鮮なサンザシ3〜5個を食後に洗って噛む。または、サンザシ15グラム、麦芽と神曲を各12グラムを水で煎じる。 ② 肉の消化不良：サンザシ（種を取り除いたもの）30グラムを水で煮て、その汁を1日2回飲む。 ③食物の蓄積による腹痛と下痢：焦がしたサンザシ10グラムを細かく粉砕し、必要に応じて黒砂糖を加え、沸騰したお湯で服用します。 ④ 小児の栄養失調、乳・食滞に：サンザシ（皮と芯を取り除いたもの）と蜂蜜を適量混ぜてペースト状にし、1回にスプーン1杯ずつ摂取します。

現代では、サンザシは心臓血管疾患や脳血管疾患の治療に非常に効果的です。食事療法のレシピ：①高脂血症：サンザシ30グラム、蓮の葉10グラムをスープにして煎じ、お茶として飲む。 ②高血圧：新鮮なサンザシ10個を潰し、氷砂糖30gを加えて水で煎じます。または、サンザシ15g、ハナミズキの根茎6g、五味子6gを水で煎じ、お茶として飲みます。 ③冠状動脈疾患：サンザシ（種抜き）15g、菊花5g、桂皮15gをお茶の代わりに熱湯で煎じて頻繁に服用する。または、サンザシとスイカズラをそれぞれ25gずつ水で煎じてお茶の代わりに飲む。

サンザシは婦人科の薬としても有効です。食事療法のレシピには、次のものがあります。① 産後の瘀血、悪露の停滞、下腹部の痛み：サンザシ15グラム（生薬50グラム）、マザーワート25グラム、トウキ15グラムを水で煎じます。または、サンザシだけを焦げ目がつくまで炒め、粉末にして、1回につき5〜10グラム飲み込みます。 ② 月経困難症：サンザシ10グラム、シナモン6グラムを水に入れて20分ほど煮出し、黒砂糖を加えて温めて飲みます。 ③無月経：サンザシ60グラム、鶏砂肝と紅花各9グラム、黒砂糖30グラムを2回に分けて煎じ、1日1回服用。 ④美肌：サンザシが出回る季節には、毎日新鮮なサンザシを10粒噛んでください。通常は、朝晩、乾燥したサンザシの実を10グラムずつお茶にして飲みます。5日ごとに真珠粉を0.3グラム加えます。半年間継続して使用すると、肌が白くなります。