思春期の白髪粥

医学的研究によれば、髪の色は髪に含まれるメラニンの量に関係しているそうです。メラニンは高分子タンパク質で、毛根にある毛乳頭の働きが悪くなるとメラニンの生成に影響し、白髪の原因になります。

毛乳頭の機能に影響を与える要因は数多くあり、例えば、人体のビタミン、葉酸、銅、鉄などの元素の長期的欠乏、または特定のアミノ酸の摂取不足、下垂体によるメラノサイト刺激ホルモン分泌の減少などの内分泌機能障害、重度の栄養失調、過度の精神的ストレス、慢性消耗性疾患などがあり、これらはすべて白髪の原因となります。

食事中の栄養摂取は白髪化と密接な関係があるため、「白髪化」の患者は食生活を調整することが非常に重要です。菜種、セロリ、昆布、大豆、海藻、黒キクラゲ、豚レバー、鶏レバーなど、鉄、銅、コバルトを含む食品をもっと食べるべきです。全粒穀物、豆類、野菜、果物など、ビタミン B が豊富な食品を多く食べることも役立ちます。

伝統的な中国医学では、「髪は血液の残滓」と考えられており、髪の成長は先天的な腎気、肝腎精、血と密接に関係していると考えられています。腎気が不足し、肝腎の精と血が不足すると、髪は栄養を失い、艶がなくなったり、白髪になったり、抜け毛になったりします。この点、漢方では食事療法で肝臓と腎臓を養い、血液を養い、髪を黒くするとともに、性調節、十分な睡眠、髪のマッサージを組み合わせて、半年以上継続すると効果が出ることが多いです。以下の食事レシピは、白髪が早く進行する方にお勧めです。

1. 仙人粥：多年草30～60グラム、ナツメ5個、黒砂糖10グラム、白米60グラム。まず、小さな鍋にイヌタデを入れ、炒めて汁を出し、残渣を取り除いてから洗った日本米とナツメを加え、適量の水を加えて粥を炊き、粥が炊き上がったら黒砂糖を加えます。このお粥には、血液と肝臓を養い、腎精を補充し、髪を黒くする働きがあり、白髪や髭が早く生えてきた人や、髪が乾燥して黄色くなっている人に適しています。 1 日 1 回、2 回に分けて服用し、7 ～ 10 日間を 1 回の治療コースとして継続し、次の治療コースの前に 5 日間の休薬期間を設けます。軟便の人は食べないでください。

2. ゴマ粥：黒ゴマ30グラムと白米60グラム。まず、黒ゴマを洗って乾かし、揚げて粉にし、米と水と一緒にお粥にして調理します。このお粥は肝臓と腎臓を養い、五臓六腑に潤いを与える働きがあり、体が弱く、白髪が早い人に適しています。 1日1回、2回に分けて服用してください。

3. 桑の実粥：桑の実20〜30グラム（新鮮なものは30〜60グラム）、もち米100グラム、氷砂糖少々。まず桑の実をしばらく浸し、洗って、もち米と一緒に鍋に入れてお粥を作ります。お粥が炊けたら、氷砂糖を加えてよく混ぜます。このお粥は肝臓と腎臓を養い、血液を補充し、視力を改善します。肝臓と腎臓の血液不足による白髪や視力低下に悩む人々に適しています。