クルミの美容レシピ

クルミの美容レシピ

胡麻クルミデュー

材料：クルミパウダー、ゴマパウダー、ヤムパウダー、クルミの実を適量。

調味料：氷砂糖適量。

作り方：1. クルミ粉、ゴマ粉、ヤム粉をボウルに入れ、温水を加えて均一に混ぜます。

2. 鍋を火にかけ、準備しておいた澱粉汁を鍋に注ぎ、5分間煮込み、氷砂糖を加えて溶けるまで煮込み、最後にクルミの実を散らしてしばらく煮込みます。

調理のヒント：クルミパウダーは一般的にスーパーで購入できます。自分で作りたい場合は、まずクルミパウダーを揚げ、取り出して冷ましてから、ブレンダーに入れるか、ボトルに入れて粉砕して瓶詰めして使用します。

クルミ入り白菜の煮込み

材料：白菜200グラム、クルミの実20グラム。

調味料: かぼちゃのピューレ、スープ、MSG、塩、砂糖、料理酒、水、澱粉を適量。

作り方：1. キャベツの茎を取り除き、葉を取って洗い、手で細かくちぎり、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹で、取り出して水を切り、クルミの実を細かく砕きます。

2. 鍋を火にかけ、適量のスープを注ぎ、かぼちゃのピューレとクルミの実を加え、MSG、塩、砂糖、料理酒で味付けし、沸騰させて香りを飛ばし、湯がいたキャベツを加えて味が染み込むまで炒め、水で薄めた澱粉でとろみをつけます。