秋梨ペーストは咳を和らげ、肺を潤す効果がたくさんあります

秋梨ペーストは雪梨ペーストとも呼ばれ、唾液の分泌を促進し、肺を潤し、咳を和らげる効果があり、伝統的な薬用食品です。伝統的な漢方薬では秋梨ペーストはどのように作られるのでしょうか？一緒に見てみましょう。

秋梨ペーストの効能と機能

秋梨ペーストは、秋梨（秋に生産されるアヒル梨または雪梨）を主成分とし、鎮咳、滋養強壮、肺潤などの薬草（菊花、オオバコ、バイモ、オオバコ、ヤシ油、バイモ、蜂蜜など）を配合してペースト状にしたものです。起源は唐代とされ、後に『本草綱目』に記載されている「秋梨蜂蜜」が宮廷の医師によって加工されて発展したと言われています。秋梨ペーストは梨の香りが豊かで、甘くておいしく、臨床的には肺熱や喉の渇き、便の乾燥や詰まり、肺陰の損傷、白い痰の咳、熱や乾燥による体液の損傷による長期の咳や喀血などの呼吸器疾患の治療によく使用されます。

秋梨ペーストは肺を潤し、咳を和らげ、唾液の分泌を促進し、喉の痛みを和らげます。陰虚や肺熱による咳や息切れ、痰の詰まり、胸の膨満感や詰まり、口や喉の乾燥、イライラや声枯れなどに用いられます。肺熱や陰の損傷による長期の咳に特に効果的です。

特に、喫煙者、飲酒者、水を飲むのが苦手な人に適しています。肺を浄化して潤し、胃に栄養を与えて鎮静させます。体を美しく温め、陰を養い、肺を潤し、排便を促進し、熱を取り除くので、女性に最適な飲み物です。

秋梨ペーストの食べ方は？

秋梨ペーストは濃ければ濃いほど良いと考える人もいます。そのまま飲むのが一番良いと考える人もいます。実際、秋梨ペーストは糖分が多く、浸透圧も高いため、そのまま飲むと口腔や喉の粘膜を刺激することが多いため、そのまま飲むのは最良の方法ではありません。スプーン1〜2杯を取り、ぬるま湯に溶かしてから飲むのが最善です。

子どもは一般的に馴染みのない味を嫌い、秋梨ペーストを薬と勘違いして飲まない子もいます。そのため、朝食時に牛乳や豆乳に混ぜて飲むと、さらに効果的です。

秋梨ペーストの作り方

材料：アヒル梨6個、乾燥ナツメ80グラム、氷砂糖150グラム、古い生姜20グラム、蜂蜜80ミリリットル。

ステップ：

1. 干しナツメを洗い、半分に切って芯を取り除きます。生姜の皮をむき、細切りにします。梨の皮をむき、鍋におろし金を置き、梨をすりおろして梨ピューレと梨ジュースを作ります。

2. 種を取ったナツメ、千切りにした生姜、氷砂糖を、梨のピューレと梨ジュースと一緒に鍋に入れます。

3. 鍋に蓋をして弱火で約30分煮ます。その後、ザルで梨のピューレをすくい取り、別のスプーンで押して梨の果汁をさらに絞り出します。

4. 梨の絞りかす、ナツメ、千切り生姜を捨て、鍋には梨ジュースだけを残します。梨ジュースが濃くなるまで、弱火で約 1 時間煮込み、火を止めて冷まします。

5. 冷ました梨ジュースに蜂蜜を加えてよく混ぜ、密封できる瓶に保存します。

秋の梨ペーストを食べることのタブー

秋梨ペーストは肺を潤し、咳を和らげる優れた製品であることは確かですが、専門家は、秋梨ペーストがどんなに味が良くても、飲み物として気軽に飲むことはできず、症状の鑑別にしたがって摂取する必要があると注意を促しています。

伝統的な中国医学では、「乾燥は肺を害する」と言われています。乾燥は口や鼻から肺に侵入する陽の邪であり、肺の陰にダメージを与える可能性が最も高いです。秋梨ペーストに含まれる成分は、秋梨、オウゴン、バイモなど乾燥を防ぎ、陰を守る成分がほとんどです。そのため、陰虚や肺熱による乾いた咳に特に効果的です。しかし、咳には風寒咳、風熱咳、痰咳、肝火咳など多くの種類があり、この時期に秋梨ペーストを食べても効果が少ないだけでなく、場合によっては症状を悪化させます。

また、漢方医学では秋梨ペーストは性質が冷たいと考えられているため、脾臓や胃が弱く、手足が冷たく、便が軟らかい人は、虚弱や冷えの症状を悪化させ、下痢を起こしやすくしないように、食べる量を減らすか、食べないようにする必要があります。怒りっぽく、便が乾燥し、咳が出やすい患者も、秋梨ペーストを飲んではならず、飲むのをやめるべきです。

また、秋梨ペーストは糖分が多いため、糖尿病患者には適さないことにも注意してください。

秋梨ペーストは肺を潤し、咳を和らげる効果があり、自宅でも作ることができますが、糖分が多いので、食べる際には上記の食事上のタブーに注意する必要があります。