カニを食べるときは冷たい飲み物や梨を避けてください

今はカニを食べるのに良い季節です。カニを食べるときの食生活でタブーなことや注意することはありますか？

確かに、カニ自体が冷たい性質を持っているため、アイスクリームやその他の冷たい飲み物など、カニと同時に食べてはいけない食べ物がいくつかあります。生の冷たい食べ物と一緒に食べると、消化器系に過度の刺激を与え、消化不良、腹痛、さらには下痢を引き起こします。また、カニは梨や柿などの冷たい果物と一緒に食べてはいけません。冷たい食べ物を複数食べると、特に虚弱体質の人にとっては脾臓や胃にダメージを与えます。上記の食品に加えて、カニと一緒に食べるときは他の冷たい食べ物も避けるべきです。また、カニを食べるときは、死んだカニや生のカニではなく、調理された新鮮な生きたカニを食べる必要があることにも注意してください。調理された新鮮なカニは、長期間保存すると消費に適さなくなります。

また、カニを食べるかどうかは体調によっても異なります。アレルギー体質の人はカニを食べると発疹、吐き気、嘔吐を起こしやすいです。また、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、胆嚢炎、胆石症、活動性肝炎の人は、症状を悪化させないためにカニを食べない方がよいでしょう。しかし、カニ卵には高コレステロールが含まれています。冠状動脈疾患、高血圧、動脈硬化症などの病気の患者は、カニ卵の摂取量を減らすか、まったく食べないようにしてください。