伝統的な中国医学によると、梨にはどのような効能があるのでしょうか?

梨の栄養

梨にはカリウムと食物繊維が含まれています。購入する際は、果物がしっかりしているが、硬すぎないかどうかに注意してください。また、皮にシワや斑点のある果物は買わないようにしてください。

梨は古来より「果物の王様」として崇められており、咳を治し肺を潤す効果があります。残念なことに、誰もがその効能だけは知っているものの、その性質が自分の体質に適しているかどうかについては無視しています。梨は心臓を清め、肺を潤すのに良いですが、性質が冷たいので、体質が弱い人や風邪の咳が出る人は生で食べてはいけません。水で蒸したり、スープに入れたり、薬草と一緒に煮込んだりする必要があります。

最も人気のある梨ダイエットレシピは、アーモンド、梨、雪茸をシロップやスープにして煮込むもので、かすれ声や口の渇きに非常に効果的です。ただし、このレシピの梨は冷たく、雪茸は涼しいので、熱が多すぎる人や偽火で熱を消す必要がある人に適していることに注意してください。体が弱く、冷え性の方は雪茸を使用する必要はありません。このレシピに少し手を加えて、バイモ3銭（9g）を加えてスープを作ると、肺気を補う効果が高まります。ユリと組み合わせると、陰を養い、心を落ち着かせることができます。

梨が冷たいという問題に関しては、より詳細な研究により、梨の種類によって冷たさの度合いが異なることがわかっています。例えば、私たちがよく食べる天亜梨は、小さくて上品な湘梨や、大きめの公梨と同様に性質が冷たいのですが、皮がざらざらした沙梨や輸入されたビール梨はさらに冷たいのです。

⑴ 梨には水分が85％、果粒が6～9.7％、ブドウ糖が1～3.7％、ショ糖が0.4～2.6％含まれています。

⑵ 可食部100グラムあたりカルシウム約5mg、リン約6mg、鉄約0.2mg、ビタミンC約4mgが含まれています。梨は活気に満ちたエネルギーのある果物です。水分、ビタミンA、B、C、D、E、微量元素ヨウ素が豊富に含まれています。細胞組織の健康を維持し、臓器の解毒と浄化を助け、血管を柔らかくし、血液がより多くのカルシウムを骨に運ぶように促します。しかし、梨を食べるときは、吸収を良くするためにゆっくり噛まなければなりません。

⑶タンパク質、脂質、カロチン、ビタミンB1、B2、リンゴ酸なども一定量含まれています。

⑷ 梨は甘酸っぱくて、性質は冷たく、無毒です。「肺を潤し、心を冷やし、炎症を鎮め、火を減らし、痰、毒、酒を取り除く」効果があります。