咳止めの魔法、氷砂糖入りキンカン煮
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咳止めの魔法、氷砂糖で煮たキンカンの作り方： 1. 材料を用意し、キンカンを洗い、塩水に1時間浸して消毒します。 2. 水を切り、つまようじでキンカンに数か所穴を開けます。 3. キンカンと氷砂糖を煮込み鍋に入れ、キンカンがかぶるくらいの水を加え、蓋をして（家に煮込み鍋がないので、磁器のボウルにラップをかけて）、水を入れた煮込み鍋に入れて、1時間ほど煮込みます。 以上が氷砂糖でキンカンを煮る方法です。 |
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