おいしい塩キンカンの作り方

塩漬けキンカンは咳止めや痰止めにとても効果があります。塩漬けキンカンはお茶にするととても効果的です。風邪や咳、喉の痛みがあるときは、塩漬けキンカンを取り出して、1日に数回水と一緒に飲んでください。咳の症状はすぐに大幅に改善されます。キンカンを長く漬けておくほど、咳止め効果が高くなると言われています。これは民間療法と言えます。今日は塩漬けキンカンの作り方を皆さんにご紹介します。

本格的な塩キンカンの作り方：

1. 事前に必要な材料を準備します。

2. 密封した缶をあらかじめ洗浄・消毒し、水を切っておきます。 （水滴があってはいけません）

3. キンカンをきれいな水に入れ、小さじ1杯の塩を加えて10分間浸します。

4. その後、洗って水を切ります。

5. 乾きが足りない場合は、清潔なガーゼで拭いてください。

6. 乾燥したキンカンに爪楊枝を使って小さな穴をいくつか開けます。

7. 次に、塩をまぶしてキンカンに塩をくっつけます。

8. 密閉容器に入れます。

9. すべてを密封瓶に入れたら、上に塩を少し振りかけます。

10. 最後に蓋をしてしっかりと密封します。 （瓶がいっぱいになるまで、塩の層とキンカンの層を重ねることもできます）。