冬に健康的に食べるにはどうすればいいですか?

冬はあらゆるものが枯れてしまう、とても暗い季節です。しかし、猫はおとなしく家の中で冬を過ごせばいいというわけではありません。実は、冬の冬眠は、来年の万物の成長のために栄養分を蓄えるためのものなのです。人間の体でも同じです。冬でも体をないがしろにせず、積極的に健康管理をして、体がどんどん良くなるようにしていきましょう。今日は、冬の健康ダイエットに関する常識についてお話ししますので、見ていきましょう！

冬に健康的に食べるにはどうすればいいですか?

1. カロリー摂取量を増やす

冬は寒く、体の正常な機能を維持するためには、この時期に多くのカロリーを摂取する必要があります。したがって、健康を維持するためには、毎日の食事で摂取するカロリーを増やす必要があります。日常生活では、タンパク質の摂取量は正常レベルに維持する必要がありますが、カロリーを適度に増やし、糖分や脂肪分を含む食品を多く摂取する必要があります。ミネラル含有量は正常レベルに維持できます。ビタミンの摂取量も実際の状況に応じて増やす必要があります。特にビタミンC含有量が多いです。ニンジン、ジャガイモ、ほうれん草、バナナ、リンゴ、動物の内臓、卵などの食品を適度に食べると、体のビタミンの必要量を満たすことができます。

2.羊肉をもっと食べる

専門家によると、羊肉はカロリーが高いので、冬に食べるのに非常に適した食べ物です。羊肉を多く食べると、体内の血液循環が促進され、寒さへの恐怖や手足の冷えなどの症状に良い改善効果があります。さらに、羊肉には微量元素、特に鉄分とリンが豊富に含まれており、気と血を補う効果があり、貧血の症状に優れた治療効果があります。冬に気血が不足したり、体が疲れたり、重病から回復したばかりの場合は、羊肉を食べるのがとても良い選択です。気血を補充するだけでなく、脾臓、胃、腎臓を保護する効果もあり、体がますます強くなります。

3. 冬の滋養強壮剤は科学的であるべき

寒滋養は我が国で数千年にわたり伝承されてきた養生法です。猛暑の夏が過ぎた後、寒滋養は体の損失を補い、翌年の消費のための優れた貯蔵効果があり、体をより健康にします。しかし、秋冬にだけサプリメントを摂ればいいというわけではなく、実際の体の状態に合わせて摂る必要があります。特に気虚や血虚の患者には特別なサプリメントが必要です。また、虚弱の原因によってサプリメントの摂り方も異なります。

一般的に言えば、患者が体力的に弱い場合は、冬に良いサプリメントを摂取する必要がありますが、サプリメントを摂取する際には体調にも注意する必要があります。気虚の場合、主な症状はめまいと怠惰です。このとき、密封の基本原則を採用し、中を養い、気を補う効果のある成分を多く摂取する必要があります。患者が血虚の場合、主な症状は顔色が悪い、動悸、不眠症で、女性は月経量が少ないです。このとき、当帰、地黄、ロバ皮ゼラチンを多く摂取する必要があります。これは、冬に健康を維持するのに良い方法です。患者が陽虚の場合、症状はインポテンツ、早漏、手足の冷えの恐怖です。このとき、腎臓を養い、犬肉や羊肉などを多く食べる必要があります。

4. 適切な材料を選ぶことが重要

冬は気候が乾燥するため、肌が乾燥し、皮がむけたりひび割れたりしやすくなります。中医学では、これが肺に直接関係していると考えられているため、肺を潤し、水分の生成を促進する効果のある食品を多く摂取する必要があります。

現代の栄養学者は長年の実験を経て、冬に温かい食べ物を食べることが体にとって最善の選択であると結論付けました。肉類では、牛肉、羊肉、犬肉、鶏肉をもっと食べるべきです。野菜類では、豆類、ニンジン、タマネギ、ショウガ、ニンニク、ネギ、コリアンダーをもっと食べるべきです。果物類では、グレープフルーツとオレンジをもっと食べるべきです。さらに、黒砂糖、松の実、もち米ももっと食べるべきです。これらは体にとても良いです。

冬に食べるのがベスト

ヤムイモ:ヤムイモは Dioscorea batatas とも呼ばれます。栄養価が非常に高いため、「神の食べ物」としても知られています。山芋の特徴の一つは、皮をむいた後、表面がベタベタしていることです。この粘液は粘液タンパク質とも呼ばれます。粘液タンパク質は私たちの健康に多くの利点をもたらします。

シロキクラゲ：ヤムイモと同様に、シロキクラゲも安価で優れた強壮剤です。シロキクラゲは、雪のように白く、弾力があり噛みごたえがあり、耳のような形をしていることからこの名前が付けられた菌類です。冬にシロキクラゲを定期的に食べると、体に良い栄養効果があります。

大根：諺にあるように、冬は大根、夏は生姜を食べます。冬は大根を頻繁に食べるのが最適です。大根は、膨満感、食べ物の停滞、消化不良、排尿や排便の困難などの症状を効果的に治療できます。

黒砂糖：冬は気温が低く、人々は保温に注意を払わないため、脾臓や胃の冷え、下痢、腹痛などに陥りやすくなります。このとき、黒砂糖が役立ちます。黒砂糖には、瘀血や寒気を取り除き、胃や脾臓を温め、痛みを和らげる効果があります。胃が冷たい場合は、沸騰したお湯で黒砂糖と生姜の粉を溶かし、一杯飲むと、とても気持ちが良くなります。

ラム肉：ラム肉を最も栄養豊かに食べる方法は何ですか？マトンスープを飲みます。冬の滋養強壮にマトンスープを飲むとどんな効果があるのでしょうか？羊肉は風や寒さから身を守る効果があり、一般的な風風邪の咳、慢性気管支炎、腎不全やインポテンツ、ひげそりの際の寒さへの恐怖感などに対して治療効果と強壮効果があります。羊肉は冬に食べるのが一番です。冬の滋養強壮剤として知られ、人々に深く愛されています。羊肉は甘みがあり脂っこくなく、温かみがありパサパサしていません。腎臓を養い陽を強め、中を温めて寒を取り除き、気血を温め、食欲を刺激して脾臓を強める効果があります。

いくつかのレシピを推奨する

異なる食品を一緒に調理すると、異なる効果が得られるため、サプリメントを摂取する前に自分の体の状態を理解し、自分に最適な強壮剤のレシピを選択する必要があります。具体的な強壮剤のレシピは次のとおりです。

黒豆とナツメのお粥

材料: 黒豆、ナツメ、黒砂糖

作り方：黒豆を洗ってきれいな水に1時間浸しておきます。準備した黒豆とナツメを鍋に入れて1時間煮込み、食べる前に黒砂糖を加えます。

効能：毎日食前に摂取することをお勧めします。急いで飲み込まず、ゆっくり噛んで摂取するとより効果的です。このレシピは腎臓を強壮する効果があり、虚弱な体にも良い効能があります。

5元のチキン

材料: 鶏、リュウガン肉、ライチ肉、クコの実、蓮の実、ナツメ、氷砂糖、料理酒、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩

作り方：鶏を殺し、他の材料を洗い、芯を取り除いて置いておきます。鶏の胃の中に他の材料を入れ、鶏を鍋に入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、料理酒を加えて、約 2 時間蒸してからお召し上がりください。

効能：このレシピは、気と血を補い、陰と腎臓を養う効果があります。体力が衰えている患者さんや重病から回復したばかりの患者さんに特に適しています。食後に摂取することが推奨されており、体の栄養をよりよく高め、体を強化する役割を果たします。鶏肉は滋養強壮効果に優れています。摂取後、胃を温めるだけでなく、血液循環を活性化し、体を強くする効果もあります。産後の女性にも適しています。蓮の実は脾臓と腎臓を養う効果があります。ライチの肉は血液を補い、気を補います。黒ナツメは脾臓と胃に良いです。すべての材料を混ぜて調理すると、五元滋養強壮鶏肉ができます。体をよく保護し、気を強め、血液循環を活性化する効果があります。

ガーリックウォーターチェスナッツ

材料: ニンニク、ヒシの実、塩、砂糖。酢、ごま油

調理方法：新鮮なヒシの実を洗って皮をむき、薄く切って塩水に浸し、10分後に取り出して水を切ります。準備したヒシの実を皿に入れて塩を少し加えて15分間漬け込み、最後に水を切り、置いておきます。ニンニクの皮をむいて洗ってからみじん切りにします。みじん切りにしたニンニクをヒシの実に振りかけます。鍋に白酢と白砂糖を溶かして混ぜ、最後にヒシの実に注ぎ、蓋をして10分間煮込み、ごま油を振りかけて出来上がりです。

効能：このレシピは熱を清め、痰を減らす効果があります。冬は咳や発熱が起こりやすいので、このレシピを摂取すると体の健康回復に役立ちます。ヒシはヒシとも呼ばれ、漢方では冷え性に効くと考えられています。服用すると熱を清め、痰を取り除く効果があるため、発熱や咳などの症状に効果があります。現代医学では、ヒシに含まれる成分に抗菌作用があることも発見されており、定期的に摂取することでガンの予防や血圧の低下にも効果があるため、冬はヒシをたくさん食べるといいでしょう。

魚の切り身とヤムイモの揚げ物

材料: ソウギョ、ヤムイモ、コーンスターチ、料理酒、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩

作り方：ソウギョを殺してスライスし、コーンスターチと混ぜて後で使用します。ヤムイモの皮をむき、スライスして置いておきます。中華鍋にネギ、ショウガ、ニンニクを入れて香りが出るまで炒め、準備しておいたヤムイモと魚の切り身を加え、ネギ、ショウガ、ニンニク、塩、料理酒を加えます。炒めて火が通ったら、フライパンから取り出します。

効能：この処方は脾臓を強化し、気を補う効果があるため、脾虚による食欲減退や下痢の患者に非常に適しています。ヤムイモには下痢止めや腎臓を強壮する効果があり、ソウギョと一緒に調理すると、脾臓を強化する効果が大幅に高まります。このレシピは美味しくて健康にも良いです。珍しい冬の滋養強壮レシピです。