プーアル茶はどんなお茶ですか？

雲南省は世界の茶樹の原産地として、優れた自然条件と長い茶作りの歴史を誇ります。過去数百年にわたり、プーアル茶は国内外で有名になりました。歴史上プーアル茶とは、雲南省産の大葉天日干し緑茶を「伝統的な職人技」で加工・選別した、雲南省産のさまざまな茶の総称であり、一般に「生プーアル」と呼ばれています。もちろん、「生プーアル」という概念も不正確です。「生プーアル」は、「積み重ね湿式」プロセスを使用して作られた現代のプーアル茶（つまり、煮たお茶）を区別し、反映するためにのみ使用されます。「生プーアル」の使用は、人々に誤解を招きやすく、「生茶」は飲めず、煮たお茶だけが飲めると思わせてしまいます。実は、「生プーアル」は生のまま飲めないという意味ではなく、特に伝統的な職人技で作られたプーアル茶は生のまま飲めません。昔、正確な伝統的な名前は「滇緑茶」または「雲南緑茶」であり、最も古い名前は「プー茶」であり、これは伝統的な職人技で作られたプーアル茶です。雲南省は歴史上、この種類のお茶を大量に生産してきました。雲南省の人々が飲むだけでなく、チベットや国内外で大量に消費されています。残っている古いお茶は量が少なく、非常に貴重です。

プーアル茶は唯一の後発酵茶で、カフェイン、茶ポリフェノールなど人体に有害な物質が長時間の発酵過程で分解されるため、性質が穏やかで人体に刺激を与えず、新陳代謝を促進し、体内の脂肪や毒素の消化と変換を加速します。

プーアル茶は、解毒、胃腸の栄養、抗炎症、コレステロール低下、脂肪除去、美容、減量など、現代の都市住民を悩ませている肥満や高トリグリセリドなどの問題を効果的に緩和することができます。プーアル茶の健康機能は、ほぼ「お茶の世界で唯一無二」です。プーアル茶は、普通のお茶を飲むと起こる胃の損傷、不眠症、多尿などの問題がなく、むしろ胃を養い、睡眠を促進する効果があり、まさに魔法のようです。多くの女性は、体重を減らして美容を維持する良い方法としてプーアル茶を飲んでいます。