ホワイトカラー労働者に適したナッツはどれですか?

1. クルミ

クルミに含まれる油は多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸なので、動脈を詰まらせることはありません。クルミを定期的に食べると肥満になることはありませんが、体重増加や肥満のリスクは軽減されます。

クルミは抗酸化物質の王様であり、ホワイトカラー労働者の健康と老化防止に重要な役割を果たします。クルミを定期的に食べると、爪が美しく強くなります。しかし、専門家はクルミを食べ過ぎないように勧めており、1日あたり7個が適切だと言います。

2. レーズン

ブドウに含まれる糖分は主にブドウ糖で、人体に素早く吸収され、体に必要なエネルギーに変換されます。レーズンに含まれる果糖の含有量は 60% にもなります。果糖は単糖類であり、長期間保存されたレーズンでは結晶化することがありますが、消費に影響はありません。フルクトースは体に直接熱エネルギーを与え、体液を補充し、全身に栄養を与えます。血液補給にも非常に効果的で、鉄欠乏性貧血を改善することができます。

さらに、レーズンに含まれる有機酸、アミノ酸、ビタミン、ミネラルも脳神経を刺激し、ベジタリアンが神経衰弱や過度の疲労と戦うのに役立ちます。

3. ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツ自体には油分（主に不飽和脂肪酸）が豊富に含まれており、含有量は最大60.5％です。そのため、含まれる脂溶性ビタミンは人体に吸収されやすくなっています。虚弱な人、病後の衰弱した人、空腹になりやすい人に優れた栄養効果があります。ヘーゼルナッツにはマグネシウム、カルシウム、カリウムなどの微量元素が豊富に含まれており、長期摂取すると血圧の調節に役立ちます。

ヘーゼルナッツに含まれる天然植物ステロールは、肌への浸透性が穏やかで、肌表面の水分を保ち、肌の新陳代謝を促進し、肌の炎症や老化を抑制し、日焼けによる紅斑を防ぎ、育毛や栄養補給の効果もあります。

4. 栗

毎朝と毎晩、新鮮な栗を口に入れて、白い果肉が口いっぱいになるまでよく噛んでください。そして、ゆっくりと何度も飲み込んでください。これにより、より優れた強壮効果と治癒効果が得られます。

朝晩に乾燥した生の栗を5～10個食べる習慣をつけると、腎不全、腰痛、脚の痛みを効果的に予防・治療できます。栗ともち米で作った栗粥は、あらゆる年齢層に適しており、脾胃虚弱や冷えによる慢性下痢患者の回復に使用できます。また、機能退化による食欲不振、気虚、疲労の長期治療にも適しています。

ただし、脾臓や胃腸の弱い人は生で5個以上食べないようにしましょう。

5. ヒマワリの種

ヒマワリの種にはタンパク質、脂肪、さまざまなビタミンやミネラルが含まれており、その中でもリノール酸が特に豊富です。リノール酸は肌を柔らかく保ち、乾燥や色素沈着を防ぎます。

6. ピーナッツ

ピーナッツにはビタミンB2が豊富に含まれており、これは中国人の日常の食生活で比較的不足しているビタミンの1つです。したがって、意図的にピーナッツを多く食べると、日常の食事で不足しているビタミンB2を補うことができるだけでなく、口唇裂、目の充血やかゆみ、脂漏性皮膚炎などのさまざまな病気の予防や治療にも役立ちます。

7. ナツメ

ナツメは壊血病を予防します。ナツメはビタミン C が豊富で、栄養士からは「生きたビタミン C 錠剤」と呼ばれています。食事にビタミン C が不足すると、疲労感や倦怠感を感じ、壊血病を発症することもあります。

8. カボチャの種とピスタチオ

カボチャの種とピスタチオには、不飽和脂肪酸、カロチン、過酸化物、酵素が豊富に含まれています。適切に摂取すると、脳への血流が確保され、活力と輝きが増します。