生姜ダイエットレシピ

生姜は私たちの生活の中でよく使われる調味料です。

ショウガには、ジンゲロール、ショウガオール、フェランドレン、シトラールなどの油性揮発性油のほか、ジンゲロール、樹脂、デンプン、繊維が含まれています。そのため、ショウガには精神を刺激してリフレッシュさせる効果があり、暑い季節には発汗を促し体を冷やす効果があり、疲労、食欲不振、不眠、腹部膨満、腹痛などの症状を緩和することができます。

生姜には胃を強くし、食欲を増進させる効果もあります。暑いと唾液や胃液の分泌が減り、食欲に影響します。食事中に生姜を数枚食べると、食欲が増進します。

生姜の食べ方は様々で、生姜スープを飲んだり、生姜粥を食べたり、料理の時に油を熱したときに千切りの生姜を加えたり、生姜スライスで肉を煮込んだり魚を揚げたり、薄切りの生姜をパンや餃子の具材に混ぜたりします。味が美味しくなるだけでなく、胃や脾臓を目覚めさせ、心をリフレッシュさせ、食欲を増進させ、消化を助け、胃腸管が栄養を吸収するのを助けます。しかし、生姜には薬理作用があるため、その使用法や禁忌には注意が必要です。以下の点に留意する必要があります。

1. 皮をむかないでください。食べる前に生姜の皮をむくのが好きな人もいますが、そうすると生姜の全体的な効能は得られません。生姜を洗った後、千切りや薄切りにします。

2. 陰虚、火の働き亢進、赤目、内熱のある人、または癰、肺炎、肺膿瘍、結核、胃潰瘍、胆嚢炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔などの症状のある人は、長期間生姜を食べないでください。

3. 病気の治療の観点から見ると、ショウガと黒砂糖水は風寒による風邪、または雨に降られて胃寒と発熱を起こした患者にのみ適しています。夏風邪や風熱風邪の患者には使用できません。また、熱中症の治療にも使用できません。生姜ジュースを飲むと風邪による嘔吐は治りますが、他の種類の嘔吐には適していません。

4. 腐った生姜は食べないでください。腐ったショウガは、肝細胞の変性や壊死を引き起こし、肝臓がんや食道がんなどを誘発する可能性のある非常に有毒な物質を生成します。 「腐った生姜は味が悪くない」というのは非科学的です。

5. 生姜をたくさん食べることが必ずしも良いとは限りません。夏は暑く、口が渇いたり、喉が痛くなったり、発汗したりしがちです。生姜は辛くて温かく、辛い食べ物です。「熱を冷ます」の原則に従って、食べ過ぎはお勧めできません。料理やスープを作るときに生姜を数枚スライスして加えるだけです。

軽い病気の治療に生姜を食べる

風邪と頭痛：生姜湯に足を浸します。水は足首まで届く深さにしてください。浸かる際は、生姜湯に塩と酢を少々加えて、足の裏が赤くなるまでお湯を足し続けます。この方法は風邪、頭痛、咳の治療に効果的です。

口内潰瘍：お茶の代わりに生姜湯で1日2～3回口をすすいでください。通常、6～9回すると潰瘍の表面が小さくなります。

歯周炎：まず熱い生姜湯で歯石を洗い流し、その後お茶の代わりに熱い生姜湯を飲みます。1日1～2回、通常は6回飲むと炎症を解消できます。

喉の痛み：お茶の代わりに熱い生姜湯を使って、朝と夕方に1回ずつ口をすすいでください。喉が痛くてかゆい場合は、お茶の代わりに、少量の塩を加えた生姜湯を1日2～3回飲むといいでしょう。一般的に、9回程度で炎症が治まり、痛みやかゆみがなくなります。

虫歯：朝晩1回ずつ熱い生姜湯で口をゆすぎ、お茶の代わりに1日に数回飲みます。この方法は歯を保護し、虫歯を予防・治療するのに非常に効果的です。

片頭痛: 片頭痛が起こったら、熱い生姜湯に手を約 15 分間浸すと、痛みが和らぐか、消えることもあります。神経衰弱：毎朝と毎晩、空腹時に熱い生姜湯を1～2杯飲むと、気力を補充し、心をリフレッシュできます。継続することで神経衰弱、めまい、イライラなどの症状に良い治療効果があります。

酔っている場合：血液の循環を速め、体内のア​​ルコールを消化するために、お茶の代わりに熱い生姜水を飲みます。また、適量の蜂蜜を熱い生姜湯に加え、体に直接吸収させることで、酔いを和らげたり解消したりすることもできます。

顔のニキビ：毎日朝と夕方に1回ずつ、温かい生姜湯で顔を洗うことを約60日間続けると、ニキビが軽減または消失します。この方法は、そばかすや乾燥肌にも一定の治療効果があります。

フケ：まず生姜で髪を優しくこすり、次に熱い生姜湯で髪を洗うと、フケが落ちるのを効果的に防ぎます。さらに、熱い生姜湯で頻繁に髪を洗うことも、脱毛症に対する一定の治療効果があります。

背中と肩の痛み：まず、熱い生姜湯に少量の塩と酢を加え、タオルを水に浸して絞ってから、患部に当て、これを数回繰り返します。この方法は筋肉をリラックスさせ、腱を伸ばし、血液循環を促進し、痛みを大幅に軽減します。

足の臭い：熱い生姜湯に足を浸し、浸しながら塩と酢を少し加えて、約 15 分間浸し、拭いて乾かし、タルカムパウダーを少し加えると、臭いが消えます。

食道がん：通常、お茶の代わりに熱い生姜湯を 1 日 2 回飲むと、痛みを和らげたり、寿命を延ばしたり、症状を緩和したりするのに役立ちます。

高血圧：血圧が上昇したときは、生姜湯に足を約15分間浸してください。熱い生姜湯に足を浸すと、反射的に血管が拡張し、血圧が下がります。

動脈硬化：毎朝と毎晩、温かい生姜湯で口をゆすぎ、毎日寝る前に温かい生姜湯を一杯飲みます。これにより血液循環が促進され、動脈硬化を予防できます。