4つの主要なナッツには高い薬効がある

クルミの核、ヘーゼルナッツの核、アーモンドの核、カシューナッツの核は、世界の「4大ナッツ」として知られています。これら 4 つのナッツは栄養価が豊富なだけでなく、薬効も高いです。

クルミは、別名ウォルナットとも呼ばれ、「長寿の種」「長寿の実」「人を養う宝」として知られています。伝統的な中国医学では、クルミの実は性質が温かく、味が甘いと考えられています。クルミには腎臓を養い精気を固め、肺を温めて喘息を緩和し、腸を潤して排便を促進する効果があります。クルミは腎虚や喘息、腰痛や足の弱さ、インポテンツや精漏、頻尿、便秘や硬便、尿石の治療によく使用されます。 『神農本草経』では、クルミは長期摂取すると体を痩せさせ、気を高め、寿命を延ばすことができる最高級品として挙げられています。唐代の孟申が著した『食養本草経』には、クルミの実を食べると食欲が増進し、血管に潤いを与え、骨や肉を柔らかくする効果があると記されています。明代の李時珍が著した『本草綱目』には、クルミの仁には「気を補い血を養い、乾きを潤し痰を消し、命門に利益を与え、三焦を調整し、肺を温め腸を潤し、虚弱や寒さによる喘息や咳、腰や足の重痛、心臓や腹部のヘルニアの痛み、血便や腸の風を治す」効果があると記されている。

ヘーゼルナッツの仁にはさまざまな栄養素が含まれており、「ナッツの王様」として知られています。伝統的な中国医学では、ヘーゼルナッツの実は性質が温かく、味は甘くて塩辛く、無毒で、脾臓、胃、腎臓の経絡に入り、胃と脾臓を養い、腎臓を補って腱を強化し、血液循環を活性化して出血を止め、毒素を除去して腫れを軽減する効果があると信じられています。病後の体力低下、栄養失調、慢性気管支炎、血便、腎不全、月経不順などの治療に使用できます。梁の時代の陶洪景は『名医録』に「栗は気を養い、腸と胃を強くし、腎気を補充し、飢えに強い体にする」と記している。李時珍の『本草綱目』には「腎虚や腰足の弱さを治療するには、生の栗を袋に入れて吊るして干す。1日に10粒以上栗を食べ、豚の腎臓粥を食べると効果がある。長期的には強くなる」と記されている。

アーモンドはアプリコットの核です。伝統的な中国医学では、アーモンドは苦くて温かく、毒性があり、痰を取り除き、咳を和らげ、喘息を緩和し、腸を潤す効果があると信じられています。外因性の咳、喘息、喉の詰まり、腸の乾燥、便秘を治療できます。アプリコットは古代から薬として使われてきました。 『本草綱目』には、「アーモンドは腹塞を治し、発汗を促し、温熱病を治す。下腹部の膨満感や痛みを治し、心腹部の鬱血を緩和し、肺の咳や息切れを治す。煎じ薬にアスパラガスを加えると、心臓と肺を潤す。ヨーグルトと一緒にスープにすると、声と呼吸を潤す。一晩置くと冷気が出る。」とある。『本草綱目』には、「アーモンドは散下降するので、筋肉を緩め、風を散らし、気を下降させ、乾燥を潤し、蓄積を取り除く。外傷の治療薬に使われる。毒性があるため、傷の治療や虫の駆除に使われる。風寒肺病の治療薬では、散効果のために皮と先端が一緒に使われることもある。」とある。漢方薬には、苦アーモンドと甘アーモンドの2種類のアーモンドがある。ビターアーモンドは、味が苦く、性質が温かく、わずかに毒性があり、肺と大腸の経絡に属します。咳や喘息を和らげ、腸を潤し、排便を促進する効果があります。主に咳、喘息、腸の乾燥、便秘の治療に使用されます。スイートアーモンドは甘くて中性の性質を持ち、肺を潤し、咳を和らげ、腸を滑らかにする効果があります。肺虚による長引く咳、痰のない乾いた咳、便通の悪さなどの症状に適しています。

カシューナッツの仁は腎臓のような形をしているため、カシューナッツという名前が付けられています。伝統的な中国医学によれば、カシューナッツは甘く、中性で、無毒です。咳、イライラ、喉の渇きを治します。胃腸疾患、慢性赤痢、糖尿病、歯痛などの治療にも効果があります。さらに、カシューナッツはハンセン病、ゴム病、白癬の治療にも有効な薬です。 「本草綱目」には、「カシューナッツは喉の渇きを和らげ、肺を潤し、落ち着きのなさを和らげ、痰を除去する」と記されている。「海薬本草綱目」には、「カシューナッツは落ち着きのなさ、心臓の圧迫感、痰、風邪による鼻水を取り除き、咳を和らげる」と記されている。