妊婦さんのためのバランスのとれた栄養たっぷりのドライフルーツミール

カシューチキン

材料: 鶏胸肉 200g、カシューナッツ 40g、きゅうり 30g、にんじん 30g、卵 1 個 (卵白は除く)

調味料：塩少々、MSG、スープ、澱粉、生姜、サラダ油500グラム（実際の消費量50グラム）

練習する：

1. ナイフの背を使って鶏の胸肉をほぐし、さいの目切りにして、塩、卵白、MSG、水、澱粉を加えて、後で使用するためにコーティングします。キュウリとニンジンもさいの目切りにします。

2. カシューナッツを水に浸し、油でカリカリになるまで揚げます。

3. さいの目切りにした鶏肉を油で揚げ、フライパンに油を少し残し、生姜と一緒に炒め、さいの目切りにしたニンジン、さいの目切りにした鶏肉、スープ、塩、MSG、さいの目切りにしたキュウリ、カシューナッツを加えて炒め、最後に澱粉ソースを加えます。

栄養のヒント: カシューナッツの脂肪成分は主に不飽和脂肪酸で、血管を柔らかくする効果があります。油分が豊富で腸に潤いを与え、排便を促す効果があり、保湿効果や美容効果に優れています。

酢ほうれん草とピーナッツ

材料: ほうれん草200g、ピーナッツ50g

調味料：山西熟成酢、マギー醤油、塩、チキンパウダー

練習する：

1.ほうれん草を洗い、細長く切って沸騰したお湯で茹でます。

2. ピーナッツを熱い油で色が変わるまで揚げます。

3. ほうれん草の上に揚げたピーナッツを乗せ、ソースをかけます。辛いものがお好きなら、揚げた唐辛子油を加えることもできます。

栄養に関するヒント: ピーナッツには、脂肪、タンパク質、アミノ酸、レシチン、プリン、アラキジン、コリン、デンプン、セルロース、無機塩、ビタミン A、B、C、K、ビオチン、トコフェロールが含まれています。また、カルシウム、カリウム、リン、鉄、マグネシウムなどの元素も含まれています。