これらの女性は黒砂糖ゆで卵を飲むことで多くの恩恵を受けている

黒砂糖ゆで卵は栄養価と健康効果が非常に高い薬用食品です。では、その具体的な効果は何でしょうか? 簡単にまとめてみましょう。

黒砂糖ゆで卵の栄養分析：

1.黒砂糖の原料はサトウキビで、約95％のショ糖が含まれています。古代の方法は、収穫したサトウキビを切り刻んで粉砕し、絞り汁から土、細菌、繊維などの不純物を取り除き、弱火で5〜6時間煮込み、絶えずかき混ぜて水分をゆっくりと蒸発させ、糖濃度を徐々に高めます。高濃度のシロップは冷却後に粗い砂糖の固体ブロックに固まり、黒砂糖のレンガになります。この伝統的な方法は、サトウキビ本来の栄養を保持し、黒砂糖にキャラメルに似た特別な風味を与えます。

2. 精製されていない黒砂糖はサトウキビの栄養素をより多く保持し、熱エネルギーを提供できる炭水化物を含み、人体による消化と吸収が容易であるため、体力を素早く補給し、活力を高めることができます。そのため、「東洋チョコレート」とも呼ばれています。

3. 人間の成長と発達に欠かせないリボフラビン、カロチン、ナイアシン、マンガン、亜鉛、クロムなどの微量元素が含まれています。

4. 黒砂糖のカルシウム含有量は白砂糖の10倍、鉄分含有量は白砂糖の3.6倍です。

この人たちは黒砂糖ゆで卵を飲むのが上手です

1. 月経中の女性：月経を整え、胃を養う

黒砂糖を加えたゆで卵は、女性の生理をスムーズにするのにとても役立ちます。体を温め、エネルギーを増やし、気と血を活性化し、血液の循環を速め、生理をスムーズにします。生理後に体がだるい、顔色が悪いと感じる場合は、毎日昼食前に濃度20％程度の黒糖水をコップ1杯飲むといいでしょう。

不快感の症状がひどい場合は、夕食前にもう一杯飲むと効果的です。1週間続けると症状が効果的に改善されます。黒砂糖をそのまま食べるのではなく、黒砂糖水にして煮て飲むと、栄養分が吸収されやすくなり、気を補い、脾臓と胃を強化し、胃を温める効果があります。

2. 妊婦：悪露の排出を助ける

黒糖水は、初期の頃、最も一般的で実用的な黒糖健康飲料でした。妊婦は出産後に大量の血液を失い、体力とエネルギーを大量に消費します。出産後7～10日以内に黒糖水を飲むと、エネルギーを補給し、血液量を増やし、出産後の体力回復に効果があります。また、子宮の収縮と回復、悪露の排出、乳汁分泌にも顕著な促進効果があります。

しかし、妊婦は黒砂糖でゆでた卵を食べるときには注意が必要です。卵は高タンパク質食品であり、妊婦でも食べることができます。黒砂糖に含まれるブドウ糖、果糖、葉酸、微量物質などの物質は、人体に非常に有益です。しかし、中医学の観点から見ると、黒砂糖には気血を活性化し、血液循環を促進する効果があり、月経をスムーズに整えるのに非常に役立ち、血液を補給することもできます。黒砂糖でゆでた卵は栄養価が高く、血行を促進したり、水分を補給したりする効果がありますが、妊婦さんは妊娠中に黒砂糖でゆでた卵を食べる際には注意が必要です。妊婦が黒砂糖でゆでた卵を食べると子宮収縮を引き起こす可能性があるので、妊婦は注意して食べたほうがよいでしょう。

妊婦が黒糖ゆで卵を食べる正しい方法：妊娠中は黒糖ゆで卵を食べないか、食べる量を減らすのが妊婦にとって最善です。妊娠中の食事は多様化し、栄養バランスが取れている必要があります。新鮮な果物や野菜を多く食べると、妊婦は十分なビタミンやさまざまなミネラルを摂取できます。また、タンパク質などの栄養素を十分に摂取する必要があります。ビタミン剤を適度に服用し、高タンパク質で高品質のタンパク質食品を多く食べ、果物や野菜を多く食べることができます。

3. 美を保つ女性：デトックスと保湿

黒砂糖水は外用としても使用でき、解毒や保湿の効果もあります。ほとんどの高齢者は、子供が蜂に刺され、傷口が赤く腫れ、痛みが耐えられないという経験をしたことがあります。このとき、親は高濃度の黒砂糖水を少量取り、赤く腫れた部分に塗ります。しばらくすると、痛みが和らぎ、赤みや腫れも徐々に治まります。秋冬は寒さと乾燥で肌がかゆくなりますが、黒砂糖水で洗って清潔にすることで、乾燥感やかゆみを効果的に和らげることができます。 黒砂糖水は、白キクラゲ、クコの実、ナツメ、小豆などと一緒に調理することもできます。

黒砂糖ゆで卵の作り方

材料: 水 1.5 杯、生卵 3 個、ブラウン シュガー 100g。

ボウル1杯半分の水（普段食事に使う小さなボウルでもいいですが、鍋の大きさにもよります）を用意し、火にかけ、水に泡が出てきたら卵を混ぜ入れます。

水が沸騰したら卵白を集めて黒砂糖を加えます。

砂糖を加えて1分ほど煮込んだら卵を取り出し、スープを少量加えてお召し上がりください。

その他の匂いが気になる場合は、生姜を2枚ほど入れてもよいでしょう。

黒砂糖で卵を茹でる方法はとても簡単なので、ぜひ試してみてください。