キンカンの一般的な食べ方

キンカンの食べ方

キンカンを生で食べる：

キンカンにはビタミンCが多く含まれており、キンカンの皮も栄養価が高いので、洗ってから口に入れて皮と果肉を一緒に噛んでください。

フルーツブラックティー：

好きな果物（キンカン、リンゴ、パイナップル、レモンなど）をいくつか選び、洗ってブロックまたはスライスに切り、後で使用します。次に、鍋に紅茶のティーバッグを入れ、適量の水を加えて沸騰させます。2〜3分後に火を止め、カットした果物を入れ、蓋をして3〜5分間煮ます。次に、ボウルに注ぎ、蜂蜜を加えてかき混ぜます。冷蔵庫に入れて後で食べることもできます。

砂糖漬けキンカン:

まず、キンカンをきれいに洗い、塩水に10分ほど浸します。次に、キンカンを縦に6〜7つに切り、潰して種を取り除きます。ボウルに入れ、適量の砂糖を加えて2〜3日漬け込みます。砂糖が溶けて液体になったら（少量のブロック砂糖でも大丈夫です）、鍋に入れて強火で沸騰させます。その後、弱火にして粘りが出るまで煮ます。皿に盛り、冷ましてからお召し上がりください。