血糖値が高い場合、ヤーコンを食べてもいいですか？

血糖値が高い場合、ヤーコンを食べてもいいですか？

血糖値が高い場合はヤーコンを食べるといいでしょう。血糖値が高い場合は、適度にヤーコンを食べると良いでしょう。ヤーコンは血液を調整し、高血中脂質を除去し、コレステロールと糖尿病を効果的に抑制します。ヤーコンは血糖値を上げないので、特に糖尿病患者に適しています。ビタミンBの合成を促進し、体の免疫機能を改善します。ヤコンは消化を助け、消化器系の状態を調整し改善します。ヤーコンは水溶性食物繊維が豊富で、植物の中で最もフラクトオリゴ糖含有量が高いため、胃腸の運動を著しく促進し、腸を潤し、排便を促進します。便秘を解消するだけでなく、下痢を予防および治療することもできます。胃腸疾患の天敵です。

研究報告によると、ヤコンに含まれるフラクトオリゴ糖は保存中にスクロース、フルクトース、グルコースに分解されやすく、遮光せずに6日間保存すると、損失は半分以上に達する可能性があります。そのため、長期間保存すると、フラクトオリゴ糖の効用が大幅に減少し、摂取後の血糖値の上昇も懸念されます。現在市場に出回っているヤコンはすべて遠方から輸送されていることを考えれば、フラクトオリゴ糖が失われないということはおそらく不可能でしょう。フルクトースはグルコースよりも血糖値の上昇が緩やかですが、多量のフルクトースは血中脂質の増加につながる可能性があります。