プーアル茶を飲む際のタブーは次のとおりです。

1. 濃いお茶を飲まないようにする：濃いお茶にはカフェインやテオフィリンなどが多く含まれており、非常に刺激が強いです。濃いお茶を飲むと不眠症、頭痛、耳鳴り、めまいなどを引き起こす可能性があり、胃腸にも悪影響を及ぼします。吐き気を感じる人もいます。

2. カビの生えたお茶は飲まないでください。毒素がたくさん含まれています。

3. さまざまな味のお茶を飲むのはタブーです。塗料や樟脳など、味によっては有毒なものもあります。

4. 焦げた味のお茶を飲まないでください。煎りすぎたお茶は栄養素が失われ、味も悪くなります。

5. 一晩置いたお茶を飲むのはタブーです。特に味が変わったお茶は、味が変わっても味わえなくても、大量の細菌が繁殖している可能性があります。茶葉には多量のタンパク質が含まれており、そのほとんどはお湯に溶けず茶葉の中に残ります。水温が高いと茶葉のタンパク質が腐ってしまい、一晩置くと酵素が発生し、お茶の中にタンニンが多く残ります。酸化されると、これらのタンニンは刺激性を持つ強力な酸化剤に変わり、胃や腸を刺激して炎症を引き起こします。したがって、夜通しお茶を飲むべきではありません。

6. 長時間淹れたお茶を飲まないでください。茶葉を長時間淹れると、人体に有害な多くの物質が抽出されます。

7. 冷たいお茶を飲まないでください。お茶は温かい状態で飲む必要があります。冷たいお茶は冷えや痰の原因になります。

8. 熱いお茶を飲むのはタブー：お茶は一般的に高温のお湯で淹れますが、熱すぎると飲むことができません。過度に加熱された食べ物は人間の胃や腸に非常に有害です。