ベイベリーは熱を緩和し、ガンと闘う

ベイベリーはヤマモモ科に属する樹木です。生生梅、白地梅、舒梅とも呼ばれ、薬効と食用価値が高く、中国東部、湖南省、広東省、広西チワン族自治区、貴州省などの地域に分布しています。ベイベリーには唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があります。ベイベリーをたくさん食べると、脾臓や胃に害を及ぼさないだけでなく、解毒や風邪の解消にも効果があります。野菜と果物の健康情報についてさらに詳しく

ヤマモモの効能と機能

ベイベリーには唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があります。ベイベリーをたくさん食べると、脾臓や胃に害を及ぼさないだけでなく、解毒や風邪の解消にも効果があります。 『本草綱目』には、「ヤマモモは喉の渇きを癒し、五臓六腑を調和させ、胃腸を浄化し、イライラや口臭を消す」と記されている。ヤマモモの果実、芯、根、皮はすべて薬として利用でき、刺激が少なく無毒である。果実の芯は水虫を治し、根は出血を止め、気を整え、樹皮をワインに浸すと、打撲、赤み、腫れ、痛みなどを治すことができます。真夏に白ワインに浸したヤマモモを食べると、暑さや脂ぎった感じが和らぎ、気分もリフレッシュします。下痢のときは、ヤマモモの濃いスープを飲むと収斂作用があり、下痢を止めることができます。ベイベリーには、滋養強壮、除湿、熱取り、水分生成促進、咳止め、消化促進、風邪予防、下痢止め、利尿、コレラ予防・治療など、多くの医療効果があり、「果物の中の瑪瑙」として知られています。

1. 夏にヤマモモを食べると、暑さを和らげ、唾液の分泌を促進する

新鮮なヤマモモは唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒すので、夏の暑さを吹き飛ばすのに最適です。揚子江南部の一部の地域では、ヤマモモを酒に浸して食べる習慣があり、通称「紹酒ヤマモモ」と呼ばれています。色が鮮やかで香りも一番よく、食欲増進、熱を下げ、食養生、下痢止めなどの効果があります。新鮮なヤマモモを洗った後、自然乾燥させ、ヤマモモ0.5kgに対して高濃度の酒2～2.5kgの割合で酒に浸します。酒を密封し、約20日間保存してから食べます。夏にヤマモモ酒を飲むと、喉の渇きを癒し、熱を和らげ、下痢を止めることができます。

2. ベイベリーは抗酸化作用と抗がん作用がある

有名な医学者、李時珍は『本草綱目』の中で、ヤマモモには収斂作用と抗炎症作用があり、大腸菌や赤痢菌などの細菌に対する抑制作用があり、赤痢、腹痛、下痢などを治すことができると紹介しています。さらに、ベイベリー果肉に含まれるセルロースは腸の蠕動運動を刺激し、体内の有害物質の排泄に効果があります。ベイベリー果肉に含まれるフルーツ酸は、体内の糖分が脂肪に変わるのを防ぎ、解毒、美容、減量に役立ちます。

栄養学的観点から見ると、ベイベリーにはビタミンBとCが含まれており、がんの予防と治療に良い効果をもたらします。ベイベリーの仁に含まれるシアナミドと脂肪油には、癌細胞を抑制する効果もあります。ほとんどの人が食べられますが、1回に5個（約40グラム）が適量です。

ヤマモモを食べることに関するタブー

1. ベイベリーを定期的に食べると、肥満の人が体重を減らし、肥満を予防するのに役立ちます。

2. 習慣的な便秘はベイベリーを食べることで改善されます。

3. 癌患者や放射線治療、化学療法後の患者の健康に良い。

4. 口腔咽頭炎の人はヤマモモを食べるとよい。

5. 胃痛、喉の渇き、急性胃腸炎、赤痢に悩む人にも適しています。

6. 陰虚、血熱、火過多、歯疾患のある人は食べないでください。

7. 糖尿病患者はベイベリーの摂取を避けるべきである。

8. ベイベリーは生の玉ねぎと一緒に食べないでください。