カボチャは冬季喘息の治療に効果的

冬は喘息が最も多く発生する季節です。伝統的な中国医学によれば、これは冬に人体が高カロリーの食べ物を長期間摂取し、体内の「火」が比較的強くなるためであり、主に肺熱によって引き起こされます。喘息患者は、冬に大根やカボチャを多く食べるなど、効果的な方法である非薬物治療を試してみるとよいでしょう。

カボチャにはさまざまな栄養素が含まれており、栄養価も比較的高いです。若いカボチャには古いカボチャよりもビタミン C とブドウ糖の含有量が多く、古いカボチャにはカルシウム、鉄分、カロチンの含有量が多くなっています。これらの物質は喘息の予防と治療に有益です。中医学によると、カボチャは甘くて温かい性質があり、中気を養い、痰を取り除き、咳を和らげる働きがあります。食事療法には次の方法があります。

蜂蜜と生姜のソースをかけた蒸しカボチャ

材料：かぼちゃ500g、氷砂糖と蜂蜜各50g、生姜汁適量を用意します。

作り方：かぼちゃの表面を洗い、かぼちゃのワタと種を取り除き、かぼちゃのくぼんだ部分に生姜汁、氷砂糖、蜂蜜を入れて蒸し器で2時間蒸します。

効果：1日2回、半分ずつ食べます。肺と腎臓に栄養を与え、咳や喘息を和らげます。

レッドデーツとブラウンシュガーパンプキン

材料: 種を取ったナツメヤシ 20 個、カボチャ約 500 グラム、ブラウン シュガー少々。

作り方：カボチャの皮をむき、切り分けます。ナツメと水と一緒に柔らかくなるまで煮ます。ブラウンシュガーを加えて味付けすれば、食べられる状態になります。

効果：患者の具体的な状況に応じて摂取量を決めることができます。咳を和らげ、肺に利益をもたらす効果もあります。