春に蜂蜜を飲むのはトップサプリメントよりもはるかに効果的です

蜂蜜は栄養価の高い天然の栄養食品であり、最も一般的に使用される強壮剤の 1 つです。分析によると、蜂蜜には、人体の血清に近い濃度の各種無機塩やビタミン、鉄、カルシウム、銅、マンガン、カリウム、リンなどの各種有機酸、人体の健康に有益な微量元素、果糖、ブドウ糖、アミラーゼ、オキシダーゼ、還元酵素などが含まれており、滋養、保湿、解毒、美白、肌の滋養、腸の保湿、排便促進などの効果があります。

春に蜂蜜を食べる5つのメリット

1. 疲労回復

あらゆる天然食品の中で、蜂蜜には脳の神経細胞に必要なエネルギーが最も多く含まれています。蜂蜜が生み出すエネルギーは牛乳の約5倍で、非常に短時間で人体にエネルギーを補給し、疲労や空腹感を解消することができます。蜂蜜に含まれる果糖とブドウ糖は体内で素早く吸収され利用されるため、血液の栄養状態が改善されます。さらに、ハチミツには脂肪が含まれておらず、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素などが豊富に含まれています。定期的に摂取すると、気分がリフレッシュし、記憶力が向上します。

2. 抗アレルギー

春はあらゆるものが生き返り、アレルゲンの数も増えるため、特殊な体質の人はアレルギーを起こしやすくなります。蜂蜜は花粉やその他のアレルギーによるアレルギーを和らげます。長期摂取すると喘息の発作も緩和されます。毎日スプーン一杯の蜂蜜を飲むと、喘息、かゆみ、咳、目の乾燥などの季節性アレルギー症状を防ぐことができます。

3. 食べ物の滞留をなくす

蜂蜜は胃酸の正常な分泌を促進し、腸の蠕動運動を強化し、排便時間を大幅に短縮します。消化不良がある場合は、毎朝と毎晩、空腹時に蜂蜜25グラムを摂取してください。

4. 腸をきれいにする

蜂蜜には優れた下剤効果があり、副作用もありませんが、過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があるため、摂取しすぎには注意してください。便秘が習慣的な人は、2～3日間、朝と夕方に蜂蜜30グラムを温かい水で摂取することができます。

5.肺に潤いを与え、咳を和らげる

蜂蜜は肺を潤し、咳を和らげる効果があります。ステモナの球根 30 グラムを使って煎じ薬を作り、その汁を蜂蜜 60 グラムに注ぎ、弱火で沸騰させてペースト状に溶かします。蜂蜜ペーストをスプーン 1 杯ずつ取り、沸騰したお湯に溶かして飲みます。

蜂蜜の栄養価を2倍にする10の食べ方

1. 乾いた咳や便秘を和らげるには、朝と夕方に1回ずつ、蜂蜜50グラムを温水で飲みます。ボルネオール粉末0.3グラムを加えて一緒に飲むと、かすれ声を治すことができます。

2. 妊娠中の尿路閉塞を治療するには、蜂蜜1カップと冬瓜ジュース1カップを混ぜて飲みます。

3. 新鮮なレンコンジュース100mlと蜂蜜30グラムを混ぜ、数日間1日1回服用します。肺熱咳嗽、喉の乾燥、喉の痛みを治すことができます。

4. バイモ粉末5グラムと蜂蜜30グラムを30分ほど蒸してから飲みます。長く続く乾いた咳、痰を伴わない乾いた咳、血痰などの症状を治療します。

5.雪梨を1〜2個取り、皮をむき、芯を取り、細かく切り、煮込み鍋に入れ、少量の水を加え、弱火で約1時間煮ます。取り出して冷まし、蜂蜜をスプーン2杯ほど加えてよくかき混ぜます。水を飲んで梨の果肉を食べることができます。肺に潤いを与え、乾燥を和らげ、秋の乾燥による口渇、喉の渇き、喉の乾燥などの症状を和らげます。

6. 蜂蜜50ml、牛乳50ml、黒ゴマ25グラムを摂取します。黒ゴマを潰し、蜂蜜と牛乳と混ぜ、朝の空腹時に温かい水と一緒に摂取します。産後の血虚、腸の乾燥や便秘、顔色の悪さ、乾燥肌などに適しています。

7. 米50〜100グラム、バナナ200グラム、適量の蜂蜜を使用します。お粥を炊いた後、小さく切ったバナナを加えます。冷めたら蜂蜜を加えて食べます。腸を潤し、排便を促進し、陰を養い、肌を美しくします。

8. ユリ100グラムと日本米100グラムでお粥を作り、蜂蜜を加えて夜寝る前に飲むと、心臓に栄養を与え、神経を落ち着かせます。または、バラの花を水に浸し、蜂蜜を加えると、肝臓を落ち着かせ、気を補充し、幸せな気分になります。

9. 菊3グラムとクコの実10グラムを水に浸し、蜂蜜2スプーンを加えて視力を改善し、肝臓と腎臓に栄養を与えます。

10. 蜂蜜とツバメの巣を一緒に煮て飲むと、美肌効果と栄養補給効果が得られます。また、蜂蜜とブドウジュースなどの他の食品を一緒に使ってフェイスパックを作ると、美容効果も得られます。

蜂蜜の種類によって健康効果は異なる

1. 美容ケア：雪蓮蜂蜜、野バラ蜂蜜、マザーワート蜂蜜。

2. 体内の熱を下げる：黄連蜂蜜、ビワ蜂蜜、ビテックス蜂蜜、黄耆蜂蜜、槐蜂蜜。

3. 肺に潤いを与える：クコの実蜂蜜、柑橘類蜂蜜、ビワ蜂蜜。

4. 胃を養う：キンモクセイ蜂蜜、五味子蜂蜜、ナツメ蜂蜜、柑橘類蜂蜜、ゴマ蜂蜜。

5. 不眠症を和らげる：リュウガン蜂蜜、五味子蜂蜜、ナツメ花蜂蜜。

蜂蜜を食べてはいけない4つのタイプ

1. 1歳未満の乳児

多くの新米ママは、味を調整し栄養価を高めるために、乳児の離乳食に蜂蜜を加えます。専門家によると、蜂は花粉を集める過程でボツリヌス菌に汚染された花粉や蜂蜜を巣に持ち帰る可能性があるため、蜂蜜は醸造や輸送の過程でボツリヌス菌に汚染されやすいという。ボツリヌス菌の胞子は適応性が高く、100℃の高温でも生存することができます。乳児は胃腸の機能が弱く、肝臓の解毒機能も乏しいため、特に生後6か月未満の乳児では、ボツリヌス毒素が腸内で増殖し、毒素を生成して中毒を引き起こしやすくなります。

2. 糖尿病患者

蜂蜜の炭水化物 100 グラムあたりには、約 35 グラムのブドウ糖、約 40 グラムの果糖、約 2 グラムの蔗糖、約 1 グラムのデキストリンが含まれています。ブドウ糖と果糖はどちらも単糖類であり、腸に入った後、消化されずに直接血液に吸収され、血糖値を上昇させます。

3. 肝硬変

一般的に、蜂蜜はB型肝炎患者に適しています。蜂蜜に含まれる単糖は肝臓で分解・合成する必要がないため、肝臓への負担を軽減できます。ただし、肝硬変患者は、肝線維化を悪化させるため、蜂蜜を飲むことはできません。

4. 風邪薬を蜂蜜と一緒に飲まない

蜂蜜には肺を潤し咳を和らげる効果があり、乾いた咳に適しています。痰の少ない咳、痰が少なく粘り気のある咳、痰のない乾いた咳の場合は、蜂蜜を入れて飲むと良いでしょう。ただし、解熱剤や解熱成分を含む風邪薬を服用している場合は、同時にハチミツを摂取しないでください。タイレノール、クイック、ガンライク、ガンマオチンなどの多くの風邪薬には、解熱鎮痛剤のアセトアミノフェンが含まれていますが、ハチミツと結合すると複合体を形成し、体内の吸収率に影響を与え、解熱効果を弱めます。同様に、咳止めシロップ、川北ビワペーストなど蜂蜜を含む漢方薬も、上記の風邪薬と一緒に服用しないでください。また、蜂蜜は主に肺を潤すことで咳止め効果を発揮します。風邪による咳は主に外的要因によるもので、肺を養うのに適していません。蜂蜜を飲まない方がよいでしょう。

本物の蜂蜜と偽物の蜂蜜を素早く見分ける7つの方法

1. 香り：蜂蜜の香り。瓶を開けると、新鮮な蜂蜜は独特の花の香りがしますが、熟成した蜂蜜はより軽い香りがします。品質の悪い蜂蜜は香りが非常に薄いか、全くなく、発酵臭やワイン臭などの不快な臭いがします。

2. 味わう：蜂蜜を味わいます。純粋な蜂蜜は、心地よい香りだけでなく、味わったときに豊かな風味も感じられます。蜂蜜を舌の上に置き、舌を上顎に押し当てます。蜂蜜はゆっくりと喉を下っていきます。ほんのり甘く、ほんのり酸っぱく、繊細な味わいで、喉に少しスパイシーな感覚があり、後味が長く続きます。蜂蜜に不純物が混入すると、上記のような感覚が弱まり、砂糖水のような味になったり、酸味や塩味が強くなったりします。

3. 選ぶ：蜂蜜の水分含有量を確認します。私の国では未熟な蜂蜜が使われることが多いので、蜂蜜の水分含有量は高いです。市販されている蜂蜜のほとんどは加工・濃縮されており、水分含有量が比較的低いものとなっています。箸や指でつまんだときに糸を引くような蜂蜜がベストです。糸を引かない蜂蜜は水分が多いということになります。藁紙の上に蜂蜜を一滴垂らしてみてもよいでしょう。水跡が簡単に広がる場合は、水分量が多いことを意味します。純粋な蜂蜜はビーズ状になっており、広がりません。

4. 注ぐ: 高品質の蜂蜜は水分含有量が少ないため、粘度が非常に高くなります。密封されたボトルを逆さまにすると、ボトルの口に閉じ込められた空気が浮き上がりにくくなるのは明らかです。

5. 溶かす: 蜂蜜を水に溶かし、均一にかき混ぜて放置します。蜂蜜に不純物が含まれていると、浮いたり沈んだりします。蜂蜜は天然物であり、少量の不純物は蜂蜜自体の品質に影響を与えません。

6. 見る：色を見ます。純粋な蜂蜜は光沢があり透明で、微量の花粉残留物のみが浮遊しており、その他の大きな不純物は含まれていません。蜂蜜の色は花蜜の原料や植物によって異なりますが、同じ瓶に入った蜂蜜の色は均一であるはずです。

7. 熱い: 肉眼で判別できない場合は、消費者は赤く熱したワイヤーを使用して確認できます。良い蜂蜜であれば、ワイヤーを入れた後に透明な煙が出ているのが見えます。また、果物や花の香りも感じられます。白砂糖と混ぜると焦げた臭いが出ます。