安全な水を飲むために、次の6つのステップに従ってください

科学的かつ安全に水を飲みたいなら、少なくとも次の 6 つのステップを実行する必要があります。

1. 「高級」な飲み物について迷信的に考えないでください。飲料水は飲料水です。水は喉の渇きを癒すために使われます。選択肢が多すぎて混乱しないでください。沸騰した水、ミネラルウォーター、精製水、薄茶、天然フルーツジュース、野菜ジュースなど、高品質の水を選ぶようにしてください。

ちょっとしたヒントをお伝えしましょう。水道水の消毒処理中に漂白剤が残る場合があります。水質への影響を避けるために、水が沸騰しそうになったとき、または沸騰したばかりのときにケトルの蓋を開け、さらに 2 ～ 3 分間沸騰させ続けることをお勧めします。これにより、漂白剤の副産物や有害物質の一部が蒸発します。

2. 水道水の二次汚染を避ける。蛇口を選ぶ際には、鉛過剰の問題に注意することをお勧めします。銅製の蛇口には過剰な鉛が含まれている可能性が高いため、ステンレス製の蛇口を使用することをお勧めします。

朝は、トイレを流したり、歯を磨いたり、顔を洗ったりする前に、しばらくパイプ内の水を流しっぱなしにしておき、その後水を沸かして飲むことができます。昨今、住宅はますます高層化しており、多くの高層ビルでは「二次給水」（貯水槽を通じて高層居住者に水を供給する）が採用されており、「一次給水」よりも汚染される可能性が高くなっています。この場合、適切な浄水器を設置することもできます。ボトル入りの水を飲むことに慣れている家庭は、購入する際に欲張るべきではありません。

夏場にはボトル入りの水を箱で買って車のトランクに入れておく習慣のある人もいますが、ボトル入りの水を長時間日光にさらすと、ボトル内の物質が飲料水に放出される可能性があるため、これはお勧めできません。また、ボトルに入った水は開封したらすぐに飲みきり、数日待って飲まないようにしてください。開封後は口の中にいる細菌がボトルの口にたくさん付着し、常温では細菌が繁殖しやすくなります。

3. ガラス製または耐熱プラスチック製のコップで水を飲むのが最適です。プラスチックカップの中には、お茶を入れた後に刺激臭がするものがいくつかあります。これらは非常に質の悪い容器なので、お湯を入れるのには使用しないでください。陶器のカップを使用する場合は、特に裏地にはプリントがなく、自然な色を選ぶのが最適です。顧客、特に子供を引き付けるために、多くのメーカーが現在、花や漫画の模様を多く印刷していますが、これらはすべて釉下彩色技術で描かれています。これらの色には健康に有害な鉛残留物問題がある可能性があります。特に酸性またはアルカリ性の飲み物を飲むときは、ステンレス製のカップに水を長時間入れないでください。

4. 適度に水を飲んで、発散と吸収を促しましょう。一般的に、成人は1日に6〜8杯の水を飲むだけで十分です。1200ml以上、2000ml以上が推奨されています。体調、環境、活動レベルに応じて、飲む水の量を決める必要があります。

身体が必要とする水分量は人によって異なるため、高齢者や子供には適時に水分補給を促すよう特に注意する必要があります。年齢を重ねるにつれて喉の渇きに対する感受性が鈍くなり、自発的に水を飲むことは少なくなります。しかし、高齢者は喉の渇きを感じるまで待たずに水を飲む習慣を身につけることが推奨されます。また、遊びに夢中になりすぎて汗をかき、水を飲む必要があることに気づかない子供もいます。このようなときは、親が定期的に水を飲ませて、良い習慣を身につけさせる必要があります。

5. 喉が渇く前に飲み、少量ずつ数回に分けて飲みます。一度に水を飲みすぎないでください。一度に飲む水の量が多いほど、体の水分吸収率が低下します。積極的に水を飲む習慣を身につけ、起床後、朝、昼、寝る前に水を飲むようにしましょう。

日中の水分補給には朝一番が最適なので、朝一番にコップ一杯の水を飲むことをお勧めします。体重を減らして食欲を少し抑えたい場合は、食事の前にコップ一杯の水を飲むことをお勧めします。食事中に少量のスープを飲むこともできます。特に咀嚼機能が低下している高齢者にとって、少量のスープを飲むことは健康に良いです。多くの友人は、ウォーキング、早歩き、ジョギングなどの運動が好きです。外出する前に、運動の30分前に水を飲んでください。ボトル半分の水または100〜150 mlの水を飲むと、体の熱放散能力が向上し、体温を一定に保つことができます。運動中にひどく喉が渇いた場合は、休憩中に水を数口飲むこともできます。また、就寝の30分前に適量の水を飲むのも良いでしょう。

6. 温度は適切で、タイミングも正確でなければなりません。最適な飲料水の温度は18〜45℃です。沸騰したお湯を飲み、お茶を淹れた直後にゆっくり飲むのが好きな人もいますが、実は熱いお湯は消化管だけでなく、口腔粘膜や歯にもダメージを与える可能性があります。熱いお湯を飲んだり、熱い食べ物を長時間食べたりすることは食道がんの発生率を高めます。逆の状況もあります。夏の暑い時期には、冷たい飲み物を好む人が多く、特に爽やかだと考えています。しかし、大量の飲み物を飲むと、消化管の局所血管がひどく収縮し、腹痛や下痢を引き起こしやすくなります。