晩秋は腎臓を養うのに最適な時期です。腎臓を養うためのおすすめレシピ

晩秋は腎臓を養う季節であり、誰もがこの機会を逃さずに過ごすべきです。特に腎虚の男性にとっては、適切な腎臓の養いが非常に重要です。では、男性はどのように腎臓を養うべきでしょうか？腎臓に栄養を与えるには何を食べたらいいでしょうか？今日は腎臓を効果的に養うための7つのレシピをお教えします。

腎臓に栄養を与えるには何を食べたらいいでしょうか？

クコの実

性質は穏やかで、味は甘く、腎臓と肝臓を養い、精気と視力を改善し、筋肉と骨を強化し、腰痛を和らげ、長期摂取すると寿命を延ばす機能があります。特に腎虚の中高年者に適しています。『本草綱目』には、「クコの実は腎を養い、精気を高める。水分が豊富だと骨が丈夫になる。喉の渇き、目のかすみ、腰痛、膝の痛みにも効く」と記されている。

ナマコ

ナマコにはヨウ素、亜鉛などの微量元素が多く含まれており、腎精を養い、陰を養い、陽を強める効果があります。新陳代謝を調整し、血中脂質を下げることができます。ムチンなどの多糖類成分には、脂質を下げ、抗凝固作用があり、造血機能を促進し、老化を遅らせ、皮膚を養い、組織を修復する効果があります。調理して食べる：浸したナマコを沸騰したお湯に入れ、沸騰したら皿に入れて、塩、砂糖、酢、MSGを加えてよく混ぜて食べることができます。この方法は、栄養素を大幅に保持できます。

エビ

エビにはビタミンCが豊富に含まれており、腎臓を養い、陽を強化し、授乳を促進し、解毒する微量元素も含まれています。たんぱく質、脂質、ミネラル、ビタミンを多く含み、特にカルシウムとリンが豊富で、骨を強化するのに良い食品です。エビを定期的に食べると、免疫機能を高め、体を強くする効果も得られます。エビの皮も栄養価が高く、エビの皮を使って餃子を作るととても美味しいです。

良質なタンパク質をもっと摂りましょう

良質なタンパク質とは、主に鶏肉、卵、魚、肉、豆類のタンパク質などの動物性タンパク質を指します。タンパク質には、人間の活動に必要なさまざまなアミノ酸が含まれています。それらは、性器や生殖細胞を含む人体の組織細胞の形成に関与しています。たとえば、アルギニンは精子生成の重要な原料であり、性機能を改善し、疲労を解消することができます。今では誰もが腎臓の健康に良い食べ物が何であるかを知っていると思います。

腎臓に良いスープのおすすめ

乾燥野菜とアーモンドを添えた栗の煮込み

効果

肺を養い、水分を生成し、腎臓を養い、脾臓を強化します

材料: 乾燥キャベツ 75g、南杏 20g、北杏 10g、栗 100g、生姜 3 枚 (お好みで乾燥ホタテを少し加えて風味を増すこともできます)

作り方：干しキャベツを切って水に浸し、栗を洗い、すべての材料と生姜を煮込み鍋に入れ、少量の油を加え、1250ml（約5杯分）の冷たい沸騰したお湯を加え、蓋をして約2時間半煮込み、飲むときに塩を加えます。

人数: 3~4人分

栗とアプリコットで煮込んだ柔らかい鶏肉

効果

腎臓を養い、脾臓を強化し、肺を潤す

材料: 栗の身 100g、南杏 20g、キノコ 40～50g、柔らかい鶏 1羽 (約 500g)、赤身豚肉 50g、生姜 3枚

調理方法：栗の肉を洗い、南杏とキノコを用意し、しばらく浸してから洗い、柔らかい鶏を屠殺してきれいにし、汚れと臭いを取り除き、赤身の豚肉を切り分け、生姜と一緒に土鍋に入れ、水3000ml（約12杯分）を加え、強火で沸騰させ、2時間煮込み、塩を加えます。