アーモンドには4つの大きな健康効果がある

アーモンドは栄養学の専門家が推奨するスナックの一つです。アーモンドの果実は短い果枝に実り、未熟な外観をしています。果実が熟すと、緑色の殻が割れて、ざらざらした殻に包まれた仁が姿を現します。仁は黄色で、小さな穴がたくさんあり、殻は硬い木です。

栄養学の専門家がアーモンドの健康効果をまとめる

まず、アーモンドはビタミンEの最良の食品の一つであり、フィットネスや筋肉の緊張後の筋肉へのフリーラジカルによるダメージを防ぎ、筋肉の回復を早めることができます。ビタミンEの抗酸化作用は日焼けを防ぎ、認知機能の低下を防ぎ、記憶力を保護するのにも役立ちます。第二に、アーモンド1オンス（約25個）を食べると、ビタミンB2の1日の摂取量の17%を満たすことができます。ビタミン B2 は食物をエネルギーに変換するのを助け、運動トレーニング、競技パフォーマンス、筋力トレーニングに不可欠です。ビタミンB2は皮膚と肝臓の健康にも有益です。繰り返しになりますが、アーモンドに豊富に含まれる健康的な脂肪である一価不飽和脂肪酸は、「悪玉コレステロール」のレベルを下げ、心臓発作のリスクを軽減するのに役立ちます。最後に、アーモンドにはカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれており、骨の健康を増進し、骨粗しょう症を予防するのに役立ちます。ビタミン E、カルシウム、マグネシウム、カリウムの組み合わせは、男性アンドロゲンのレベルを高めるのに効果的です。

アーモンドは肺と大腸に栄養を与えます。北部産アーモンドと南部産アーモンドを区別します。

伝統的な中国医学によれば、アーモンドは苦くて温かくて有毒であり、肺と大腸の経絡に入ります。伝統的な中国医学では、アーモンドは薬用および食用に使用できると考えられています。スープのレシピには「南方アプリコットと北方アプリコット」がよく登場します。「南方アプリコット」は南部で生産され、ほんのり甘い味がして、肺を潤し、咳を和らげる効果があります。 「北杏」は苦味があり、主に薬用として使われています。肺を潤し、喘息を緩和する効果があります。呼吸器疾患の治療や腸を潤し、排便を促進する効果があります。ここで話題にしているアーモンドは「ノーザンアーモンド」です。

アーモンドにはビタミン B2、ビタミン E、マグネシウム、亜鉛が含まれており、心臓の健康に良いだけでなく、気分を高める効果もあるので、毎日一握りのアーモンドを食べましょう。ビタミンBとマグネシウムは気分の調整に役立つセロトニンの生成を助け、亜鉛はストレスを和らげ、抗酸化ビタミンEはストレスや心臓病の原因となるフリーラジカルを破壊します。

アーモンドを正しく食べると、喉の渇きを癒し、肺を潤して喘息を和らげ、腸を滑らかにして排便を促進し、腸がんのリスクを減らすことができます。アーモンドの調理法は様々です。お粥、ケーキ、パンなど、さまざまな料理に使用できます。また、他の調味料と組み合わせておいしい料理を作ることもできます。アーモンドはスナックとして食べたり、朝食にシリアルと一緒に食べたりすることもできます。

アーモンドには多くの薬効と食用価値がありますが、大量に摂取すべきではありません。

苦いアーモンドの過剰摂取は中毒を引き起こす可能性がある

伝統的な中国医学の「皮鹿」には、アーモンドは「苦くて冷たくて有毒」であると書かれています。そのため、苦いアーモンドを食べすぎると、めまい、突然の失神、動悸、頭痛、吐き気と嘔吐、けいれん、昏睡、チアノーゼ、瞳孔散大、対光反応の喪失、脈拍の弱さと遅さ、呼吸の速さまたは遅さなどの症状が現れます。症状が重篤で、適切な時期に治療しないと、患者は呼吸不全で死亡する可能性があります。

使用方法:

1. アーモンドを食べる前に数回水に浸し、加熱して煮沸すると、アーモンドに含まれる有毒物質を減らすか、完全に除去することができます。

2. 妊婦、幼児、温熱体質の人、糖尿病患者は、アプリコットおよびその製品を食べてはいけません。

3. アーモンド中毒になった場合は、アプリコットの樹皮またはアプリコットの根の煎じ薬を飲むと症状が緩和されます。

追加のリマインダー:

立冬から立冬三十九日までは、一年を通じて気温が最も低く、陰のエネルギーが最も強くなります。この時期、体の陽気が抑制され、気血の流れが悪くなり、皮膚が乾燥し、毛穴が詰まります。この時期に上記の症状を治療すると、陽を温めて気を補充し、脾臓と腎臓を強化し、風寒を払い、経絡を解いて痛みを和らげることができます。この時期に陰陽の調整とバランスに注意を払い、「正のエネルギーが内部に蓄えられ、邪気が何もできない」ようにすれば、夏に病気が少なくなるか、病気にならないでしょう。したがって、この冬は急いで夏の病気を治療してください。

食事療法はあくまでも日常のケアの補助的な調整ですので、過信せず、体調が悪くなった場合は早めに医師の診察を受けてください。