サンザシの薬効と食用効果

サンザシは酸味と甘味があり、性質はわずかに温かく、脾臓と胃の経絡に入ります。サンザシには次のような効果があります。

1. 胃を活性化し、脾臓を調整し、消化を助け、食物の蓄積を排除します。サンザシには、サンザシ酸、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸、ビタミンCなどの成分が含まれています。これらを食べると、胃の中で酵素の分泌が増え、消化機能が促進されます。また、サンザシにはリパーゼも含まれているため、脂質の多い食品の消化を助けることができます。脂っこい食べ物や牛乳の停滞、子供の食べ物の停滞を治療するのに優れています。臨床的には、サンザシを蜂蜜に加えてペーストにすることがよくあります。これがサンザシペーストです。脾臓と胃を強化し、膨満感を和らげ、蓄積を取り除き、子供の栄養失調、消化不良、脾虚下痢を治療する効果があります。胃酸の分泌が少なくなり、食後に腹部が膨満する人にはさらに効果的です。例えば、中国の特許医薬品である保和丸と大山托丸は、食べ物を消化し、停滞を解消する機能があり、消化不良の治療に使用されます。

2. 瘀血を解消し、血管を浚渫し、さまざまな瘀血性疼痛症候群を治療します。サンザシは赤い色をしており、血液に入り、瘀血や鬱血を取り除く効果があります。歴代の医師がサンザシを女性の産後の腹痛、瘀血の痛み、難産の治療に使用した記録が残っています。現代医学では、サンザシが血管を拡張し、子宮の収縮に大きな効果があることが証明されています。臨床的には、サンザシは他の薬と組み合わせて、心臓血管の閉塞によって引き起こされる胸の圧迫感、気の停滞と血液の停滞によって引き起こされる肝脾腫、および女性の月経困難症と無月経の治療に使用されます。一般的に使用される処方には、サンザシの汁 30 グラムを煎じて黒砂糖を加え、産後の悪露、下腹部痛、無月経を治療する方法があります。

3. 心臓を強化し、血圧と血中脂質を下げます。サンザシは冠状動脈の血流を増加させ、強心配糖体の作用に対する心筋の感受性を高め、不整脈や心筋虚血に抵抗するため、血圧や血中脂質を下げる効果があります。例えば、サンザシとユズから作られたユザ顆粒は、高血圧や高コレステロールを治療することができます。

4. 抗菌・抗炎症作用があり、収斂作用と出血を止める作用があります。明代の李仲子は、サンザシには「血腸風を整える」作用があり、赤痢を治す効果があると述べた。現代の薬理学的研究により、サンザシの肉には赤痢菌に対する抑制効果があることが確認されています。