夏にスイカを食べるときの3つの誤解に注意

メロンは、つるのような形をしており、羽毛のような葉を持つ双子葉植物の花を咲かせる植物です。この植物が生産する果実は偽果実であり、植物学者が偽ベリーと呼ぶ植物のクラスに属します。果実の皮は滑らかで、緑色または黄色で模様があり、果肉はジューシーで赤色または黄色（まれに白色）です。しかし、スイカを食べるときには注意点があります。好きなように食べればいいというわけではありません。スイカの効能や、スイカを食べるときに注意すべきことを編集部がお伝えします。

スイカの効能:

スイカにはビタミンA、B、C、タンパク質などの各種ビタミンと、鉄、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛などの各種ミネラルが含まれています。果汁にはグルタミン酸、アルギニン、果糖、リンゴ酸が非常に豊富です。水分含有量は96.6％と高く、果物の中で第1位であり、「夏の果物の王様」という評判があります。

1. スイカの果肉、皮、種はすべて薬として使用できます。歴代の医学書にはスイカを薬として使ったという記録が多く残っており、熱を冷ます、喉の渇きを癒す、排尿を促す、喉の痺れを治す、アルコールを解毒するなど、多くの効能があると信じられています。現代の研究でも、スイカには熱を解消する、利尿作用、血圧を下げる、虫を駆除するなど多くの効果があることが証明されており、幅広い医療用途があります。

2. スイカには利尿作用と腫脹緩和作用があり、人体の水分や余分な水分を排出し、熱を下げ、解毒する効果があります。

3. スイカの皮を千切りまたは薄切りにして鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、トマト、卵、調味料を加えると、冷却効果と利尿効果のあるスープになります。

4. スイカの種には血圧を下げる効果があります。スイカの種を9～15グラム取り、煎じて煎じて経口摂取するか、生で食べるか、揚げて噛んで食べます。いずれも一定の血圧を下げる効果があり、高血圧患者に適しています。スイカの根と葉を水で煮ると、下痢や腸炎に効きます。スイカの皮は漢方では「スイカの青皮」と呼ばれています。甘くて涼しい性質があり、喉の痛みに効く薬です。

スイカを食べるときに注意すべきこと：

1. スイカを主食として食べるのはお勧めできません

スイカの94%以上は水分ですが、糖分も非常に多く含まれています。通常の甘さのスイカには5%の糖分が含まれているため、スイカのカロリーは非常に高くなります。スイカのカロリーは250kcal/kgです。つまり、8〜10ポンドほどの大きなスイカを毎日食べると、1000〜1250kcalのカロリーを摂取することになりますが、普通のご飯一杯には約200kcalのカロリーしか含まれていません。つまり、スイカを食べることは、ご飯を5杯か6杯食べることと同じことになります。

実は、この問題はスイカ自体のせいではありません。主な原因は、人々が夏にスイカを食べ過ぎることです。スイカをリンゴと同じ量食べた場合、大幅な体重増加効果を生み出すことは容易ではありません。ビールも同様です。100グラムあたりで計算すると、ビールのエネルギーは低いように思えますが、ビール2本（1500グラム）のエネルギーは、スライストースト1袋（120グラム）のエネルギーに相当します。

2. スイカを夜食として食べるのはお勧めできません

スイカには糖分が豊富に含まれています。夜寝る前に食べ過ぎるとインスリンが増加し、脂肪の合成を促進します。人体で新しく合成された脂肪のほとんどは腹部に蓄えられます。また、夜間は運動量が減るため、脂肪は蓄えられるだけで消費されません。時間が経つにつれて、小さなお腹が大きくなります。

夜食にスイカを食べれば肥満から逃れられると考えないでください。減量中に抜け穴を利用することはできません。したがって、体重を減らそうとしているなら、たとえ太らないと思われる食べ物であっても、夜食を食べず、夜を乗り切るようにしてください。

3. 満腹感を感じずにスイカを食べないでください。

ご飯をもう一杯食べると満腹になるのに、スイカをもっと食べても満腹になることがほとんどないのはなぜでしょうか? お腹いっぱい食べた後でも、スイカを数個、時には半分くらいしか食べられないことがあります。スイカに対する食欲が突然増加する可能性はあるでしょうか?

リンゴと異なり、スイカの甘さは主に果糖から生じます。温度が低いほど果糖は甘くなります。これが、さまざまな清涼飲料水に愛されている主な理由です。研究により、果糖は血糖値を著しく上昇させないが、食欲制御メカニズムを回避することが長年にわたり分かっている。つまり、ブドウ糖水や白砂糖水を飲むと満腹感を得られますが、果糖を含む飲料を飲んでも満腹感は得られません。