はじめに: 加齢とともに、心血管疾患はより一般的になります。多くの高齢者が心臓血管疾患に苦しんでいます。心臓血管疾患を予防する最も強力な手段は、血管を柔らかくすることです。以下では、血管を柔らかくするのに役立つ食べ物を編集部が紹介します。 人は年を重ねるにつれて、必ず老化していきます。しかし、高齢者になると、健康状態が悪化し、代謝が弱まります。さらに、高血中脂質や高血圧などの病気と相まって、血管壁が徐々に老化して脆くなり、突然、心血管疾患にかかってしまいます。そのため、日常生活では、血管を柔らかくするのに役立つ食品を高齢者にもっと与えるべきです。 1. 血管を柔らかくする野菜 トマト: トマトにはリンゴやナシの 2 ~ 4 倍のビタミンが含まれているだけでなく、ビタミン ルチンも含まれています。ルチンは、体の酸化能力を高め、体内のフリーラジカルやその他の老廃物を除去し、血管の弾力性を保護し、血栓症を予防します。 タマネギ:強力な血管拡張剤であるプロスタグランジンAが含まれており、血管を拡張し、血液の粘度を下げ、血管圧を低下させます。また、タマネギにはジアリルジスルフィドと含硫アミノ酸が含まれており、線溶活性を高め、血中脂質を下げ、動脈硬化に抵抗する機能があります。 ニンニク:揮発性カプサイシンを含み、血管に蓄積された脂肪を除去し、脂質低下効果が高い。高脂血症や動脈硬化症の治療に良い薬である。 椎茸:コレステロールの生成を抑制し、動脈硬化や血管の脆弱性を予防する核酸物質が含まれているため、椎茸は心臓血管疾患の予防と治療に良い働きをします。 セロリ:セロリには血中脂質を下げる効果があることはよく知られています。セロリに含まれるアピピンは心臓血管系を保護する効果もあります。セロリの葉も食べることができます。葉のビタミン C 含有量は茎よりも高くなっています。 黒キノコ:黒砂糖入りの黒キノコは血圧を下げ、動脈硬化を予防します。黒キノコは、冠動脈硬化症の緩和のためにニンニクやタマネギと一緒に食べられることが多いです。 ショウガ:抗腫瘍作用があり、血小板凝集を防ぎます(血小板凝集は血栓、心臓発作、脳卒中を引き起こします)。片頭痛を和らげ、抗炎症作用があります。 ナス:ビタミンPを多く含み、毛細血管の弾力性を高めるので、高血圧や動脈硬化の予防と治療に一定の役割を果たします。 昆布:昆布にはフコイダンとラミナリンが豊富に含まれています。これらの物質にはヘパリンのような作用があり、血栓症を予防し、コレステロールやリポタンパク質を低下させ、動脈硬化を抑制する効果があります。 トウモロコシ:トウモロコシの脂肪に含まれるリノール酸などの不飽和脂肪酸は60%以上を占め、人体のコレステロールの代謝を助け、血管内のコレステロールの蓄積を減らし、動脈を柔らかくします。 2. 血管を柔らかくする果物 リンゴ:リンゴには、多糖類、フルーツ酸、フラボノイド、カリウム、ビタミンE、ビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれており、体内に蓄積された脂肪を分解し、動脈硬化の発症を遅らせ、予防する効果があります。 パパイヤ:定期的に摂取すると、肝臓や胃を落ち着かせ、筋肉や腱をリラックスさせ、血管を柔らかくし、抗菌・抗炎症作用、抗老化・美容、抗癌・癌予防、体力強化などの健康効果があります。多くの利点があり、害のない栄養豊富な果物です。 オレンジ:肺を潤し、咳を鎮め、痰を解消し、脾臓を強化し、ガスを解消し、喉の渇きを癒す薬効があります。高齢者、急性および慢性気管支炎、心臓血管疾患の患者にとって特に健康に良い珍しい果物です。ただし、オレンジは空腹時に食べるべきではなく、胃腸、腎臓、肺の機能が弱い高齢者はオレンジを食べ過ぎないようにする必要があります。 3. 血管を柔らかくするその他の食品 蜂蜜:蜂蜜には、血中脂質を下げ、血糖値を下げる、抗酸化作用、抗老化作用があります。ビタミンB2、B6、C、K、カロチンが豊富に含まれており、冠状動脈の血液循環を改善し、血管硬化を予防します。 クルミ:クルミは脳の知能を高めるだけでなく、動脈硬化を防ぐリノール酸も豊富に含んでいます。 |
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