3種類の粗繊維食品は便秘の予防に役立ちます

セルロースが健康に非常に役立つことは誰もが知っています。粗繊維自体には栄養はありませんが、排便を促進し、食べ物の消化に非常に役立ちます。便秘は最も一般的な病気の1つです。3種類の粗繊維食品は便秘を防ぐのに役立ちます。これらの食品は非常に効果的です。試してみましょう。

小麦は消化を助ける

ほとんどのパンは小麦を主原料として作られていますが、全粒粉パンは全粒粉を使用しているため、白パンよりも食物繊維が多く含まれています。小麦パンを購入する際は、ブラウンブレッドが小麦パンだと決めつけないでください。ラベルの「食品成分表」をチェックして、「全粒小麦粉」または「100%全粒小麦」と記載されているかどうかを確認してください。小麦パンの繊維含有量は高くなります。私たちが毎日食べる朝食用シリアルの多くは、全粒小麦シリアルでもある小麦フレークから作られています。そのうちの1つは小麦ふすまです。これは小麦の最も外側の層だけを言います。ふすまには普通の穀物の2倍の食物繊維が含まれており、便秘の治療に効果があります。

オート麦はコレステロールを下げる

オート麦について話すと、多くの人は馴染みがありませんが、オートブランについて話すと、誰もが知っていると思います。オート麦は水溶性食物繊維を含み、小腸で胆汁酸塩と結合して体外に排出されるため、過去10年間でコレステロールを低下させる効果的な食品として認識されてきました。胆汁酸塩にはコレステロールが含まれているため、血液中のコレステロールが胆汁酸塩の再生に使用され、間接的にコレステロールを低下させる効果が得られます。小麦に含まれる食物繊維は主に不溶性食物繊維ですが、オート麦には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれています。オート麦は便秘解消に役立つだけでなく、コレステロールを下げる効果もあり、小麦にはない栄養機能です。オート麦ふすまには水溶性繊維が多く含まれており、コレステロールを下げる効果があります。

赤玄米は栄養価が高い

赤米と玄米はビタミンやミネラルの含有量が多く、食物繊維は主に水に溶けないため、白米よりも栄養価がはるかに高くなります。赤米を炊くときに最も重要なことは、炊く前に少なくとも2時間浸しておくことです。そうすることで、水が米粒に浸透し、食べたときにざらざらしなくなります。初めて食べるときは、赤米と白米を一緒に炊いてください。たとえば、赤米1に対して白米3です。慣れてきたら、赤米の量を増やしてください。赤米は赤米粥を作るのにも使えるので、赤米を食べ慣れていない人でも受け入れやすくなります。玄米と赤米の違いは、玄米は色が濃い黄色で、食物繊維の含有量がやや少なく、食べたときに赤米ほどザラザラしていないことです。そのため、玄米は赤米に次いで食物繊維が豊富な選択肢となります。

3種類の粗繊維食品は便秘の予防に役立ちます。これらの食品には、健康と病気の予防に非常に役立つ粗繊維が豊富に含まれています。したがって、適度に食べることをお勧めしますが、食べ過ぎると下痢を引き起こす可能性があります。