毎日レーズンを一掴み食べると得られる3つのメリット

レーズンは香りがよく、甘く、多くの人に好まれるドライフルーツです。レーズンは栄養価が高く、その栄養価の多くはブドウよりも高いです。毎日一握り食べると貧血が大幅に改善されます。

レーズンを食べると虫歯予防になる

レーズンは粘り気があり糖分が多く、頻繁に食べると虫歯になりやすいと昔から信じられてきました。しかし、アメリカ食品科学誌に掲載された新しい研究によると、レーズンを食べると虫歯予防に役立つことがわかった。レーズンの粘着性が歯に付着した食べ物の残留物を除去するのに役立つためである。

この研究はタイムズ・オブ・インディア紙によって報じられた。イリノイ大学シカゴ校歯学部のクリスティ・D・ウー博士とその同僚は、レーズンに含まれるオレアノール酸、オレアノールアルデヒド、ベツリン、ベツリン酸といったいくつかの主成分を分析したと報告されており、これらはすべて歯の健康に有益である。中でもオレアノール酸は虫歯や歯周病の原因となる細菌の増殖を抑え、病原菌を抑制して歯垢の形成を防ぐ効果があります。レーズンを定期的に食べることには多くの利点があります。科学者たちは、約80件の関連研究を分析した結果、レーズンを食べると糖尿病や心臓病のリスクが軽減され、糖尿病患者の血糖値をコントロールし、体重を減らしてコントロールするのに役立つことを発見した。ブドウ食品（生ブドウ、レーズン、100% ブドウジュース）を食べなかった人々と比較して、ブドウ食品を食べた人々は、他の果物、濃い緑色の野菜、食物繊維、ビタミン A、ビタミン C、カルシウム、マグネシウム、カリウムをより多く摂取し、脂肪、砂糖、アルコールをより少なく摂取しました。

確かに、虫歯は耐え難い痛みである歯痛を引き起こすことがあります。虫歯は非常に深刻な病気ですが、それでも多くの人が虫歯になるので、予防が依然として主な焦点となります。専門家は、虫歯を予防したいなら、良い衛生習慣を維持し、朝晩に歯を磨き、口をすすぐ必要があるが、一般的な食品を食べることで虫歯を予防できると皆に注意を促している。

毎日レーズンを一掴み食べると得られる3つのメリット

まず、レーズンには鉄分が豊富に含まれています。多くの女性は顔色が悪く、手足が冷たいという症状に悩まされていますが、これは軽度の貧血の兆候であり、毎日レーズンを一握り食べることで改善することができます。研究によると、レーズンには新鮮なブドウの15倍の鉄分が含まれています。また、レーズンにはさまざまなミネラル、ビタミン、アミノ酸も含まれているため、虚弱体質や貧血の人に最適です。

第二に、レーズンは消化を促進するのに役立ちます。レーズンには胃腸の消化を助ける酒石酸が含まれています。レーズンに含まれる食物繊維は腸壁の毒素を吸収し、解毒を促進することもできます。

レーズンは心臓血管系を保護するのにも役立ちます。研究によると、レーズンはコレステロールを下げ、血栓を防ぎ、心臓血管疾患を予防する効果があるそうです。また、抗酸化作用があり、体内のフリーラジカルを除去し、老化を防ぐフラボノイドも含まれています。最近の研究では、レーズンには抗がん作用があることも示されています。レーズンに含まれるレスベラトロールは、細胞のがん化を効果的に防いだり、悪性腫瘍の成長を抑制したりすることができます。

レーズンを一握り、約30～40グラム、15日間毎日食べると、体力低下や貧血の改善に効果があり、免疫力を高め、消化を促進します。しかし、レーズンは糖分が多く含まれているため、糖尿病患者は食べ過ぎないように注意しましょう。