簡単に体重を減らしてスタイルアップできる5つの王道の薬膳

伝説によると、我が国の元朝には、王侯貴族のために特別に料理を作る宮廷料理室がありました。太った体型の王侯貴族たちが自分の体型に満足できるように、宮廷料理人は彼らの体力を向上させるために、宮廷の食事に伝統的な漢方薬を加えました。元代、胡思惟の『陰氏正要』には、利尿作用を促進し、腫れを抑え、体重を減らし、五臓六腑に潤いを与える食品レシピが数多く記録されています。

5つの王道の減量ダイエットを推奨します:

1. 鯉のスープ：龍眼5グラム、新鮮な鯉100グラム、花椒15グラム、生姜、コリアンダー、料理酒、玉ねぎ、MSG、酢を適量。鯉の鱗を剥ぎ、腹を切り開き、内臓を取り除いてきれいにし、細かく切ります。生姜とネギは洗ってつぶし、置いておきます。鍋に竜眼、鯉、ネギ、生姜を入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で約40分間煮ます。コリアンダー、料理酒、MSG、酢を加えます。単独で食べることも、魚やスープなどのおかずとして食べることもできます。利尿作用を促進し、腫れを抑え、体重を減らすのに役立ちます。

2. ハトムギ粥：ハトムギ30グラムと適量の白砂糖。ヨクイニンを洗い、鍋に入れ、適量の水を加え、鍋を強火にかけて沸騰させ、その後弱火で煮ます。ヨクイニンが煮えたら砂糖を加えて食べられます。脾臓を強化し、湿気を除去し、体重を減らし、腫れを軽減します。

3. 冬瓜粥：皮付きの新鮮な冬瓜80～100グラム、精白米100グラム。冬瓜を包丁でこそげ取り、洗って小さく切り、ご飯と一緒に鍋に入れてお粥を作ります（お粥に塩は入れないでください）。効果的な結果を得るために、1日2回、朝と夕方に定期的に服用してください。利尿作用を促進し、腫れを抑え、体重を減らし、血中脂質を減らすことができます。

4. 大根と昆布の煮込み：昆布と大根、クローブ、フェンネル、シナモン、コショウ、クルミの実、植物油、醤油を適量。昆布は水に1日1晩浸し（途中で2回水を替える）、洗って千切りにし、大根は太めの千切りにする。植物油を熱し、昆布の千切りを加えて数回炒め、クローブ、アニス、シナモン、胡椒、クルミの実、醤油、水を加えて沸騰させ、昆布が腐るまで中火で煮込み、大根の千切りを加えて火が通るまで煮込んでからお召し上がりください。利尿作用を促進し、ガスを解消し、体重を減らすことができます。

ダイエットと減量のための4つのヒント

ダイエットのコツ1：肉を控える

専門家は、肉を一口減らすと、2か月で10ポンド減量できると指摘しています。脂肪1グラムには9kcalが含まれており、炭水化物とタンパク質には1グラムあたり4kcal以上が含まれています。減量中は、脂肪をまったく食べてはいけないというわけではありません。毎日の脂肪摂取量を 20 ～ 40 グラムに抑え、新鮮な野菜、果物、穀物を多く食べれば、完璧な減量ダイエットの要件を達成できます。 2か月で10ポンド痩せましょう。覚えておいてください、脂肪を控えても体重は減りません。炭水化物の摂取量も、過剰摂取を避けるために適度にコントロールする必要があります。そうしないと、体重が増えてしまいます。

ダイエット減量のヒント2：濃いお茶を飲む

お茶は水に次いで世界で最も人気のある健康飲料です。お茶はゼロカロリーの食品なので、減量をしたい人でも安心して飲むことができます。お茶に含まれるポリフェノールは体の新陳代謝を促進するので、お茶を飲むと運動量は変わらずに、より多くのカロリーを燃焼することができます。研究によると、濃いお茶に含まれるカフェインは食欲を大幅に抑制し、食べる量を減らすこともできるそうです。実験によると、濃いお茶を飲むと食事の摂取量を 35% 減らすことができるそうです。

ダイエット減量のヒント3：摂取カロリーを減らす

減量ダイエットでタンパク質、炭水化物、脂肪のどれをコントロールするかに関係なく、最終的な目標は食物から摂取するカロリーを減らすことです。摂取カロリーを 800 カロリー減らすと、6 週間で 10 ポンドをすぐに減らすことができます。摂取カロリーを 500 カロリー減らすごとに、2 か月半で 10 ポンドを減らせます。しかし、体重を減らすために過激な方法をとってはいけないこと、また短期間で数キロ痩せられると主張する減量法を決して信じてはいけないことを覚えておいてください。なぜなら、過激な減量方法は、脂肪を減らすことで体重が減るのではなく、筋肉と水分の大きな損失によって短期間で体重が減る結果になることが多いからです。筋肉が失われると代謝が大幅に遅くなり、脂肪の分解にも影響が及び、減量という根本的な目的が達成されなくなります。低カロリーの食品を選ぶことでもカロリー摂取量を減らすことができます。たとえば、新鮮な果物や野菜は低カロリーの食品です。蒸し魚や冷製野菜なども低カロリーの食品です。

ダイエット減量のヒント4：食事の前にコーヒーを飲む

アメリカの有名な大学の研究によると、食事の30分前にコーヒーを1杯飲むと食欲を効果的にコントロールできるそうです。無糖コーヒーはカロリーがほとんどなく、新陳代謝を促進するので、飲み過ぎてもダイエット計画に影響が出る心配はありません。毎日朝食前にコーヒーを一杯飲むと、主食のときに食べる量を減らすことができ、食事の75%を食べたときに満腹感を得ることができます。コーヒーにはキサンチンと呼ばれる物質が含まれており、熱を発生させて体に十分なカロリーを供給し、脂肪の燃焼を促進します。