夏にイチゴを食べる3つのおしゃれな方法

いちごは果物の王様であり、夏に人々が最も好む果物です。特に女性はいちごを見ただけで食欲をそそられます。イチゴの食べ方はいろいろ。食欲をそそる夏のレシピを3つご紹介します。

イチゴが女性の体に与える効果

1. イチゴは素晴らしい天然スキンケア製品です

ビタミンAは強力な抗酸化物質で、人体へのフリーラジカルの酸化を抑え、肌に潤いとハリを与え、肌の水分を長時間保ちます。ビタミンAには優れた抗角質化作用もあり、皮膚の角質層の組織化を改善し、皮膚細胞の分裂と発達を調整し、皮膚の老化を遅らせ、皮膚の弾力性と透明感を高めます。シワを効果的に防ぎます。皮膚の健康はコンドロイチン硫酸と密接な関係があり、ビタミンAはコンドロイチン硫酸の合成に欠かせない要素です。合成能力が弱まると肌の老化が早まり、ニキビができやすくなります。

2. イチゴは夜盲症に良い治療効果がある

イチゴにはビタミンAの主な供給源であるカロチンが豊富に含まれています。ビタミンAは目の網膜を保護し、肝臓を維持するのに非常に役立ちます。ビタミン A はレチノールまたは抗ドライアイビタミンとしても知られ、目の網膜における光感受性色素の形成を促進します。これは、弱い光を感知する視覚細胞内のロドプシンの成分です。ロドプシンは暗視に関係し、人間の目の暗順応能力の強さを決定します。ロドプシンとロドプシンはどちらもオプシンとレチナールで構成されています。ロドプシンが光にさらされると、11-シス-レチナールがトランス-レチナールに異性化し、視覚タンパク質から分離して色が失われます。このプロセスは「漂白」と呼ばれます。暗い場所に入ると、弱い光に鈍感なロドプシンが消えてしまうため、見えなくなってしまいます。ビタミンAを補給するためにイチゴを多く食べれば、自然に「視力アップ」の効果が得られます。

イチゴの食べ方3つ

ストロベリーコットンムース

このクリーミーで滑らかなフローズンプリンは、食べると爽やかで、まさに素晴らしい夏のご馳走です。グラスの縁に挟まれたイチゴがさらに食欲をそそり、バニラ風味のイタリアンビスケットと完璧にマッチします。

ストロベリーパンナコッタとレモンショートブレッド

このタイプのイチゴデザートは最も人気があります。真っ赤なイチゴジュースとレモンショートブレッドを組み合わせ、ラズベリーを加えることで、この夏のデザートはよりカラフルで美味しくなります。

ストロベリーレモンメレンゲアイスクリーム

卵白で作ったこのアイスクリームは、「指をなめるアイスクリーム」になりました。作り方は簡単で便利です。まず、卵黄をアイスクリームに混ぜ、次に卵白をメレンゲにして、イチゴのスライスを数枚またはイチゴジュースを数滴加えます。イチゴの代わりにレモンを使うこともできます。