川崎病治療の補助としての食事療法

諺にあるように、食べ物は人間にとって最も大切なものです。私たちは毎日食べる食べ物を通してエネルギーを補給する必要があるので、病気の補助的な治療も食事を通して行うことができ、これを食事療法といいます。川崎病にはこのような食事療法があるのでしょうか？

川崎病の食事療法：

1. 発熱期間

（１）チガヤとヒシ

材料: チガヤの根 20 グラム (新鮮なチガヤの根 50 グラム)、クサノオウ 250 グラム。

準備：チガヤの根を洗い、ヒシの皮をむいて割ります。上記2つの材料を鍋に入れ、水を加えて1時間ほど煮て、お茶碗1杯半くらいになるまで煮立て、お茶代わりに少しずつ飲んでください。

（２）緑豆とハトムギのお粥

材料：緑豆50グラム、生のハトムギ25グラム、米50グラム。

作り方：上記の3つの材料を洗って鍋に入れ、適量の水を加えてお粥を炊きます。お粥が炊けたら、砂糖や塩で味付けして食べられます。

（３）にんじんとひしげのスープ

材料: ニンジン200g、クチナシ250g

作り方：にんじんを洗ってスライスし、クチナシの皮をむいて割ります。上記2つの材料を鍋に入れ、水4杯分を加え、弱火で1時間ほど煮て、2杯分くらいになるまで煮詰めます。お茶代わりに少しずつお飲みください。

（4）桑の実と菊の茶

原材料: 冬桑の葉 12g、菊 9g、自家灌水 12g、羅漢果 1/3。

作り方：すべての材料を鍋に入れ、3杯分の水を加え、10分間浸し、20分間煮て、ボウルの半分程度になるまで煮詰め、1〜2回に分けて摂取します。

2. 回復期間

（１）生のジオウと赤身肉のスープ

材料: 生のジオウ 15g、オフィオポゴン 10g、エクリプタ プロストラタ 10g、トウゴマ 10g、赤身肉 50g、砂糖漬けのデーツ 1 個。

作り方：すべての材料を鍋に入れ、4杯分の水を加え、1.5杯分になるまで煮込み、2回に分けて飲みます。

（２）黒キクラゲ、サルビア、赤身肉のスープ

材料: 黒キクラゲ10グラム、サルビアミルティオリザ6グラム、ナツメ3個、豚肉の赤身100グラム。

作り方：黒キノコを水に浸して洗い、ナツメの芯を取り除きます。鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させてから弱火で1時間ほど煮込みます。お茶碗1杯半くらいになったら食べごろです。

（３）キャッツクロー、栗の殻、赤身肉のスープ

材料: キャッツクロー 12 グラム、栗の殻 12 グラム、セルヒール 12 グラム、豚肉の赤身 50 グラム、砂糖漬けのデーツ 2 個。

準備：キャッツクローと栗の殻を洗います。鍋に材料をすべて入れ、水を4杯分加えて1杯分になるまで煮立てます。2回に分けてお飲みください。

（4）サンザシとヤムイモのウサギのスープ

材料: サンザシ 20 グラム、ヤムイモ 20 グラム、ウサギ肉 300 グラム、ナツメヤシ 3 個。

準備：ウサギの肉を煮て血の臭いを取り除き、ナツメの種を取り除きます。鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させてから弱火で1〜2時間煮込みます。ボウル1杯半くらいになるまで炒めます。塩を少し加えて味付けすれば食べられます。