胆嚢炎の食事療法

胆嚢炎の患者は手術後に食事療法を受けることができ、痛みを和らげるだけでなく、補助的な治療としても役立ちます。しかし、日常生活でどのように食べるかが胆嚢炎を治療する最善の方法です。この問題に対応して、専門家はあなたの参考のために以下の点をまとめました。あなたの病気に役立つことを願っています。

（１）栄養療法の全体的な目標は、脂肪摂取をコントロールすることで患者の痛みを軽減または緩和し、結石の発生を予防することです。重症患者は急性発作期間中は断食すべきです。

（２）患者の要求を満たすのに十分な熱エネルギーがなければならない。患者が太りすぎの場合は、体重を減らすために低カロリーの食事を与える必要があります。低カロリー食では、胆嚢疾患患者の脂肪制限の要件を満たすために、脂肪の含有量も少なくする必要があります。一般的な1日の摂取カロリーは7531.2～8368ジュール（1800～2000kcal）です。

（３）慢性胆嚢炎の患者の場合、健康を維持し、食欲を増進し、胆嚢収縮を促進し、胆嚢の排出を促進するために、食事中のタンパク質の割合を可能な限り増やすべきである。 1日のタンパク質摂取量は体重1キログラムあたり1～1.2グラムにする必要がありますが、タンパク質と一緒に過剰なコレステロールを摂取することは避けるべきです。

（4）脂肪は病気の胆嚢を収縮させ、激しい痛みを引き起こす可能性があるため、発作期間中は脂肪を厳しく制限する必要があります。 1日の脂肪摂取量は空腹時で40グラム未満に抑え、体調が改善したら適度に食べることができます。

（５）炭水化物流動食を摂取する場合、主な栄養素は糖分です。特に発作期間中は、1日あたり300〜350グラムの適切な炭水化物を静脈内補給する必要があります。

（6）ビタミンB群、Cを中心に豊富なビタミンを摂取できます。

（7）刺激的な食べ物やアルコールを避ける。