ピーマンにはアンチエイジング効果があります。3種類の食品の組み合わせで栄養価がアップ

ピーマンは唐辛子の一種ですが、他の唐辛子に比べると辛さがそれほど強くないため、ピーマンと他の食材を一緒に料理する人も多くいます。今日はピーマンの栄養価や食べ合わせ方などをご紹介しますので、ぜひご覧ください。

ピーマンの効能と機能

1. 心臓血管疾患を予防します。シミやそばかすの改善、熱をとったり、血液を補ったり、疲労回復、風邪予防、血行促進などの効果があります。血液中の善玉コレステロールを増やし、血管を強くし、血液循環を良くし、動脈硬化や各種心血管疾患の改善にも効果があります。

2. 新陳代謝を促進する。含まれるカプサイシノイドは脂肪代謝を促進し、体内の脂肪蓄積を防ぎ、体重を減らして病気を予防します。

3. アンチエイジング。赤ピーマンには強力な抗酸化作用があり、白内障、心臓病、癌を予防し、体の老化を防ぎ、体内の細胞を活性化させるなど、非常に明らかな効果があります。

ピーマンと相性の良い食べ物3選

菌類

ピーマンと黒キクラゲを一緒に食べると、血液を補給し、ビタミンを補給し、酸化や老化を防ぎ、肌の健康を維持することができます。

チキン

ピーマンと鶏肉を一緒に食べると、タンパク質やカルシウム、ビタミン、無機塩が補給され、体の栄養成分の多様化が促進され、健康に良いとされています。

フルーツ

ピーマンと果物を一緒に食べると、ビタミンや食物繊維が補給され、エネルギーが補充され、疲労が解消され、胃腸の消化が促進され、栄養素の吸収が促進されます。