スイカを選ぶための6つのヒントを教えます

スイカは、美味しくて健康に良い果物として、人々が第一に選ぶものです。熱や喉の渇きを和らげ、ダイエットにも役立ちます。スイカには多くの効能があります。しかし、人々が最も恐れているのは、誤って悪いスイカを選んでしまうことです。では、どうすればより確実にスイカを選ぶことができるのでしょうか。スイカの皮の食べ方は？下のエディターで見てみましょう。

スイカをより確実に選ぶ方法

1. 色を観察し、音を聞く

表面が滑らかで、模様や線がはっきりしていて、底が黄色いメロンは熟したメロンです。表面がぼやけていて、光沢が鈍く、模様や線がはっきりしていないメロンは未熟なメロンです。指で叩いたときに「バンバン」という音がするメロンは熟しています。「ダンダン」という音がするメロンはまだ熟していません。「パフ」という音がするメロンは熟しすぎています。

2. ハンドルを見る

緑色のものは熟したメロンです。濃い茶色で、毛が落ち、曲がって脆く、先端が黄色く枯れているものは、熟す前に収穫されたメロンです。茎が枯れているものは「枯れ枝メロン」で、品質が悪いです。

3. 始まりと終わりを見る

良いメロンとは、両端が対称で、へそと茎の部分が深くへこみ、全体的にふっくらとしたメロンです。頭が大きくて尾が小さいメロンや、頭が尖っていて尾が太いメロンは品質が悪いです。

4. 比弾性

メロンの皮が薄く、指で押すと簡単に破れる場合は熟したメロンです。爪で引っかくと割れてメロンが柔らかい場合は熟しすぎです。

5. 手で重さを量る

宙に浮いているような感じのメロンは熟しており、沈んでいるような感じのメロンは生です。

6. 比重をテストする

メロンを水に投げ入れると、浮いてくるのは熟したメロンであり、メロンを水に投げ入れると沈むのは熟していないメロンです。

スイカの皮の食べ方

1. 冷たいスイカの皮

材料: スイカの皮、ニンニクみじん切り、チキンエッセンス、砂糖、塩、ごま油。

作り方：スイカの皮の赤い部分を少し残し、緑色の硬い皮を剥いて小さく切ります。みじん切りにしたニンニク、チキンエッセンス、砂糖、塩、ごま油を加えてよく混ぜます。

2. 緑豆とスイカの皮のスープ

材料：緑豆100グラム、スイカの皮500グラム。

作り方：緑豆を1500mlの水で煮ます。10分煮た後、緑豆を取り出し、洗ったスイカの皮をスイカの皮に入れて煮続けます。煮て冷ましたスープを1日に数回飲みます。

効能: 熱を消し、解毒し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒します。このレシピの緑豆は甘くて冷たいので、腫れを抑えてガスを解消し、熱を取り除いて解毒し、夏の暑さを取り除き、利尿を促進します。スイカの皮は甘くて冷たいので、熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒します。夏場のニキビに悩む方に最適です。 *スイカの皮の学名は「西瓜翠易」で、清熱、夏バテ、唾液分泌促進、喉の渇きの解消に効く薬です。スイカの皮を乾燥させて粉末状にし、外用すると口内炎の治療にも使えます。