週に一度魚を食べると記憶力が向上するかもしれない
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週に一度どんな種類の魚でも食べると脳の健康が増進されます。 焼いたり、炙ったりした魚をたった一切れ食べるだけでも、オメガ3脂肪酸がどれだけ含まれていても、脳の灰白質を増やすことができます。魚、種子、ナッツ、特定の油に多く含まれるオメガ 3 脂肪酸には抗酸化作用があり、脳の健康を改善する可能性があります。 魚を食べることは健康に良いです。魚を含む食事を摂る人は、記憶や認知に関連する脳の領域の容積が大きいことが分かりました。食事などのライフスタイルの要素は脳の健康を促進するのに役立ちます。 「揚げた魚ではなく、焼いた魚やグリルした魚を食べる人の脳の容積は大きかった。」 週に少なくとも1回、焼き魚やグリル魚を食べた人は、魚を食べなかった人に比べて、記憶を司る脳領域の灰白質の容積が4％大きく、認知領域の灰白質の容積も14％大きかった。 |
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