糖尿病患者のための薬膳食事療法！

黄耆と長芋のお粥

黄耆30gと長芋60g（粉末状に挽いたもの）。まず黄耆汁を煮て残渣を取り除き、次に長芋粉末を加えてお粥に混ぜます。1日1～2回食べます。長期の糖尿病や脾臓や腎臓が弱い人に適しています。

豚骨と長芋のスープ

豚の背骨500グラム、ワイルドヤム50〜100グラム、豚の背骨に適量の水を加え、3つのボウルに入れて煮ます。骨と浮いた油を取り除き、ワイルドヤムを加えて水がボウル2杯分になるまで煮ます。 2回に分けて服用してください。 1日1回摂取してください。糖尿病に適しています。

大根とジャポニカ米のお粥

大根を選んで煮て汁を絞り、適量のもち米を加えて水と汁で炊いてお粥にして食べます。主に口渇や頻尿などの症状がある糖尿病患者の治療に使われます。

キノコ、ヤムイモ、白インゲン豆のお粥

キノコ15g、ヤムイモ30g、白レンズ豆15g、この3つの材料をみじん切りにし、塩を少し加えてお粥を作ります。長期の糖尿病、脾虚、疲労、喉の渇きなどに適しており、症状の改善に顕著な効果があります。

長芋とハトムギのお粥

ナガイモ60gとヨクイモ30gをお粥にして1日2回食べます。糖尿病や脾臓や胃腸が弱い人に適しています。

ジオウの根皮粥

ジオウの根皮30グラム、クワの皮15グラム、オオバコ15グラム、小麦粉100グラム。まず3つの生薬を煎じ、残渣を取り除き、汁を取り、小麦粉と一緒に薄いお粥に煮ます。喉が渇いたときにいつでも食べてください。糖尿病、多飲症、減量に適しています。

豚の膵臓 ナマコの卵

ナマコ1本、豚の膵臓1個、卵1個を用意し、ナマコと豚の膵臓を一緒に煮込みます。火が通ったら、卵の殻をむいて入れます。味付けに醤油を加えます。1日1回食べます。

カラシナ粉末粥

30グラムのカラスウリと100グラムの日本米。まずカラスウリを炒め、残りを取り除き、汁を取り、米を加えて粥状にします。好きなように食べてください。効能: 肺を浄化し、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進します。糖尿病、肺熱咳嗽に適しています。

インゲンとカボチャのスープ

緑豆30gとカボチャ250gを細かく切り、適量の水を加えて火が通るまで煮ます。糖尿病や気陰虚の人に適しています。

たけのこ雑炊

新鮮なタケノコ1本、白米100グラム。新鮮なタケノコの皮をむいてスライスし、白米と一緒にお粥にして調理します。 1日2回服用してください。効能：肺を清めて熱を除き、また湿気の除去を促進します。糖尿病、慢性下痢、赤痢、直腸脱などの疾患に適しています。

玉ねぎと豚肉のキャセロール

新鮮な玉ねぎ70gと豚肉50g。豚肉をまず茹で、玉ねぎのスライスを加えて炒めます。1日1回食べてください。摂取量が少ない糖尿病患者に適しています。

スリービーンドリンク

緑豆、小豆、黒豆を同量取り、水を加えて火が通るまで煮ます。豆の汁を飲んだり、豆を好きなだけ食べたりできます。適度な摂取、頻繁な空腹感と過度の食欲、頻繁な喉の渇きと過度の飲酒の症状がある糖尿病患者に適しています。