黄色く脂っぽい舌苔と口内炎の食事療法

1. 胃温蒸しタイプ

治療は胃を清めて熱を放出することです。主な症状は、口臭を伴う歯周病、冷たい飲み物を飲んだ後の喉の渇き、口内や舌の潰瘍やびらん、赤く腫れて痛みを伴う歯茎、乾燥して硬い便、短くて黄色い尿、黄色くて脂っぽい舌苔のある赤い舌、滑りやすく速い脈です。

（１）ピリ辛うなぎの千切り

漬けピーマンを千切りにし、うなぎの鱗を取り除き、スイカジュースの半分、卵白、澱粉、塩、醤油、MSG、砂糖、唐辛子粉などと混ぜ、鍋に適量の植物油を入れて60％になるまで加熱します。

（２）緑色の皮と鱗の絹

スイカの皮250g、ウナギ1000g、セロリ500g、ピーマンのピクルス50g、適切な調味料。スイカの皮を洗って果汁を絞り、その半分をチキンスープと混ぜます。

2. 湿熱症候群

治療は熱と湿気を取り除くことです。主な症状は、口の中の苦味を伴う歯周病、口と舌の潰瘍とびらん、赤く腫れて痛みを伴う歯茎、便秘、短く黄色い尿、黄色くて脂っぽい舌苔、弱くて速い脈です。

（１）蓮の葉茶

乾燥ミカンの皮500g、新鮮な蓮の葉100枚、生のハトムギと生のサンザシ各1000g。夏に採った新鮮な蓮の葉を洗って千切りにし、乾燥させます。他の3つの薬と混ぜて100袋に分け、1日1袋を目安に、お茶の代わりに熱湯で煎じてお召し上がりください。

（２）セロリと赤身肉

セロリ 150g、赤身肉 100g、植物油 40g、ごま油、醤油、塩、MSG、料理酒、適量の澱粉、新鮮な赤唐辛子 1 個。ネギ半分、生姜3片、スープ適量。セロリを洗って水を切り、長さ約 1 インチに切ります。豚肉の赤身を洗って細切りにし、適量の澱粉、料理酒、醤油でとろみをつけます。