健康とウェルネスのための薬用スープ

健康とウェルネスのための薬用スープ

ロバ皮ゼラチンビーフスープ

材料: ロバの皮ゼラチン15g、牛肉100g、日本酒20ml、生姜10g

練習する

1. 牛肉の筋を取り除き、スライスします。生姜と日本酒と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて30分煮ます。

2. ロバ皮ゼラチンと調味料を加えて溶かします。

機能:陰と血を養い、中を温め、脾臓を強化します。月経不順、月経遅延、めまい、動悸、不眠、顔色不良、胎動障害などの症状にお悩みの方に適しています。ロバの皮のゼラチンは甘くてマイルドな性質があり、血液を補給し、出血を止め、月経を調整し、妊娠を安定させる効果があります。牛肉は脾臓を養い、血液を生成します。ロバの皮のゼラチンと組み合わせると、中を温め、血液を補給することができます。生姜と日本酒を組み合わせると、脾臓と胃を強化する効果がさらに高まります。脾虚、気血不足のあらゆる症状に使えます。

禁忌:

1. 消化不良の人は食べるのを控えるべきです。

2. 女性は月経中に食事を避けるべきです。

3. 風邪が治っていない人は食べるのを避けるべき

銀杏ミルク菊梨スープ

材料:銀杏25グラム、白菊3個、梨3個、牛乳と蜂蜜適量。

練習する:

1. 銀杏の皮をむき、白菊を洗って花びらを取り、雪梨を洗って果肉を角切りにする。

2. 鍋に水を入れ、銀杏と梨を入れて、ナッツが柔らかくなるまで煮ます。牛乳を加えて沸騰させます。冷めたら、蜂蜜を加えて味を整え、お召し上がりください。

効能:保湿、洗浄、シミ除去。

クコの実とカタツムリのスープ

材料: クコの実20g、カタツムリの肉100g、パクチー200g、生姜5g、ネギ5g、塩5g、植物油30g

練習する:

1. クコの実を洗って不純物を取り除きます。カタツムリの肉をきれいな水でゆすいで泥を落とし、洗ってスライスします。白菜を洗って5cmの長さに切ります。生姜をスライスし、ネギをセグメントに切ります。

2. 中華鍋を強火で熱し、植物油を加え、半分火が通ったら生姜とネギを加え、香りが出るまで炒め、次にカタツムリを加えて均一に炒めます。

3. 500mlの水を加え、強火で沸騰させ、塩と白菜を加え、弱火で6分煮ます。

効能: 肝臓と腎臓に栄養を与え、熱を取り除き、解毒します。急性黄疸性肝炎と同時進行する腎疾患の患者に使用されます。

豚の蹄の花のスープ

材料:ピーナッツ200グラム、豚足1キログラム、古い生姜30グラム、塩25グラム、ネギ10グラム、コショウ0.15グラム、MSG0.1グラム。

練習する:

1. 豚足の毛を取り除き、皮を焦がして水に浸し、こすってきれいに洗い、半分に切って3cm角に切り、ピーナッツをぬるま湯に浸して皮をむき、ネギを花切りにし、生姜を潰します。

2. 大きめの鍋を強火にかけ、きれいな水(2.5kg)を加え、豚足を入れて沸騰させ、浮いた泡をすべて取り除き、ピーナッツと生姜を入れます。

3. 豚足が半分ほど火が通ったら、鍋を弱火にし、塩を加えて煮込み続けます。豚足を煮込んだら火から下ろしてスープボウルに注ぎ、コショウ、MSG、みじん切りにしたネギを振りかけます。

タデ科の植物、干しホタテ、新鮮なスープ3種

材料: タデ科植物 10g、新鮮なホタテ貝 50g、新鮮な花の枝 50g、新鮮なアワビ 50g、ニンニク 20g、塩 5g、植物油 50g

練習する:

1. タデを乾燥させて細かい粉末にします。ホタテは洗って細かく切ります。イカも洗って細かく切り、後で使用するようにします。

2. 中華鍋を強火で熱し、植物油を入れ、半分火が通ったらニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。チキンブロス300mlを加えて沸騰させ、ホタテ、イカ、アワビ、ツルドクダミの粉末を加えて弱火で35分煮込みます。

3. 食べるときにコショウ粉を3グラム加えます。

効能:陰と肺を養い、気と血を補う。風邪や痰が出る高血圧患者に適しています。

ピーナッツチキンフィートスープ

材料:鶏足10本(約200グラム)、ピーナッツ50グラム、日本酒5グラム、生姜スライスと塩各3グラム、MSG1グラム、鶏油10グラム。

練習する:

1. 鶏の足の爪を切り落とし、ピーナッツをぬるま湯に30分ほど浸し、その後きれいな水に替えて洗います。

2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させます。鶏の足、ピーナッツ、日本酒、生姜のスライスを加えます。鍋に蓋をして2時間煮ます。塩とMSGを加えて味を整えます。弱火でしばらく煮込み、鶏油を少量かけます。

特徴:このスープには、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンCなどが含まれています。滋養強壮や乳汁分泌促進、血行促進や止血、腱や骨の強化などの効果があります。出産後に食べると、乳汁分泌を促進し、子宮の回復を助け、悪露の排出を促進し、産後出血を予防する効果があります。

<<:  減量におすすめの薬膳ダイエット

>>:  腎不全の男性はどのような薬膳を摂取すべきでしょうか?

推薦する

痔の原因をさまざまな観点から分析する

医学界では痔の原因についてさまざまな学説があり、それぞれの学説には痔の原因に関する独自の見解があり、...

過誤腫はどのように診断されますか?

過誤腫の発生率はますます高くなっています。多くの人がこの病気に苦しんでいますが、どのように診断すれば...

頸椎症の症状は何ですか?

頸椎症とは何ですか?頸椎症の症状は何ですか?どのような症状があれば頸椎症であると証明できますか?頚椎...

リンパ腫治療が終わったからといって安心できるわけではない

3か月の化学療法の後、ラオ・ワンさんのリンパ腫はついに完全に寛解し、医師はリンパ腫の治療は完了できる...

五十肩を引き起こす一般的な要因は何ですか?

五十肩を引き起こす一般的な要因は何ですか?五十肩は非常に一般的な病気であり、五十肩に苦しむ患者の数は...

パッションフルーツの栄養価

パッションフルーツの栄養価パッションフルーツジュースは色、香り、味、栄養に優れ、17種類の必須アミノ...

喉頭がんと遺伝の関係

喉頭がんにはある程度の遺伝性があり、喉頭がんの家族性遺伝は人体の染色体異常によって引き起こされます。...

骨粗鬆症の自己診断方法

骨粗鬆症のセルフテストには10​​の質問があります。はい、またはいいえで答えるだけです。いずれかの質...

胆嚢炎は伝染しますか?

胆嚢炎は伝染しますか?現在、この胆嚢炎という病気は患者によって十分な注意を払う必要があります。患者は...

頸椎症の発症は一般的に慢性的な負担と関連している

頸椎症の発生は一般的に慢性的な負担と関連しており、慢性的な負担が主な要因です。ほとんどの人はこのせい...

多嚢胞性卵巣症候群でも妊娠できますか?

病気によって、身体への影響は異なります。病気をコントロールし、発症を防ぎたいなら、適切な治療法を選択...

肋軟骨炎の治療における誤解は何ですか?

肋軟骨炎の治療に関する誤解は何ですか?肋軟骨炎の患者の多くは、治療について誤解しています。この病気は...

腰椎椎間板ヘルニアの手術後に癒着が起きた場合はどうすればいいですか?

腰椎椎間板ヘルニアの手術後に癒着が起きた場合はどうすればいいですか?腰椎椎間板ヘルニア手術後の癒着は...

成人女性はどのようにして乳房を守り、乳房肥大を自己チェックすべきでしょうか?

健康で美しい体を望む女性にとって、日々の生活の中で自己検査を行うことは非常に重要です。では、それに応...

腰椎椎間板ヘルニアの運動方法は、より多くの運動をすることができます

腰椎椎間板ヘルニアに悩まされている場合、腰椎椎間板ヘルニアの運動方法も人気のトピックです。腰椎椎間板...