鼻咽頭がんの患者さんは食事で何に注意すべきでしょうか？

鼻咽頭がんの患者さんは食事にどのような注意を払うべきでしょうか？何に注意すればいいでしょうか？

鼻咽頭癌の発生率は遺伝とニトロソアミンに関連しています。遺伝的理由に加え、ニトロソアミンは主に漬物に含まれており、発がん性物質であることが確認されています。

鼻咽頭癌の患者は以下の点に注意する必要があります。

1. 大きな葉の野菜、サトイモ、こんにゃく、キュウリ、タンポポ、キウイ、ヒキガエル、カエル、さなぎ、ヘビ肉、淡白な野菜など、鼻咽頭がんの予防効果のある食品をもっと食べましょう。化学療法や放射線療法の副作用から身を守る食品：イチジク、ナス、クルミ、緑豆、小豆、ヒマワリの種、菜種、柿、黒プラム、スイカ、キュウリ、カボチャ、アスパラガス、レモン、ナツメヤシ、ドジョウ、カニ、鶏の血、黄色いナマズ、ウナギ、サメ、ニシン、カブトガニ、クラゲ、豚の脳、羊の脳、アヒルの血、ガチョウの血、サバ、ナマコ。

2. 喫煙、飲酒、辛い食べ物を避けてください。喀血があるときは、ネギ、タマネギ、ニンニク、シナモン、揚げ物などの熱くて乾燥した食べ物を避けてください。脂っこい食べ物は避けてください。

3. 鼻咽頭がん患者は病気の影響を受けて精神的負担が大きく、食欲不振、抵抗力が低いため、家族は患者に食事を勧め、高タンパク、高ビタミン、低脂肪、消化しやすい食品を与えるように指導する必要があります。豆、牛乳、キノコ、ニンジンなど。患者に喫煙と飲酒をやめ、生、冷たくて硬い食べ物を避け、辛い食べ物を避け、カビの生えた食べ物を避けるように伝えます。

4. 同時に、家族が患者のために清潔で快適な食事環境を作り、色や香りに注意を払い、患者においしい食事を提供し、患者に豊富な栄養を与えるように指導します。食事はバランスが取れ、野菜や果物を多く摂り、油分が少なく、軽く、高タンパク質、高カロリー、高ビタミン、鉄分を多く摂るべきです。口腔および鼻粘膜への刺激を避けるため、喫煙および飲酒は避けてください。放射線治療後は、食べ物の味や匂いがなくなり、口腔粘膜反応も起こるため、患者は少量ずつ頻繁に食事を摂ることが推奨されます。経口反応が重度の場合は、半流動食を与え、多量の水を飲むように勧めます。