乾燥オクラの作り方

乾燥オクラの作り方

乾燥オクラスナックはオクラを乾燥させて作られますが、特に乾燥させる際には、後で保存しやすくなり、カビが生えないように、徹底的に乾燥させるようにしてください。

1. きれいな鍋(清潔でなければなりません)に水を沸かし、塩をひとつまみ加えます。水の量はオクラの量によって異なります。通常、水はオクラが浸るのに十分な量で十分です。

2. 通常、水はオクラが浸るのに十分な量で十分です。水を沸騰させ、オクラを鍋に入れて約3〜5分間煮ます。素早く濾し、用意した冷水に入れて冷やしてから取り出します。

3. その後、4~7日間ほど太陽の下に置きます。乾燥したオクラを強く握ったときに崩れるようなら、完成です。

4. 密閉容器に入れて湿気を避けて保管してください。半年ほど保存可能です。

コンピュータや携帯電話などの普及により、幼児期に視力を損なうハイテク製品にさらされる子供が増えています。オクラの乾燥野菜にはビタミンAとβ-カロチンが豊富に含まれており、網膜を保護し、視力を維持し、子供の仮性近視を予防する効果があります。

乾燥オクラは他の野菜に比べてカルシウム含有量が豊富で、シュウ酸含有量が低いため、カルシウムの吸収率が高く、牛乳よりも優れています。成長期の子供にとって良いカルシウム源です。乾燥オクラは低脂肪、低油分で、健康的な低脂肪食品です。低脂肪食品で脂肪代替品を探している子供たちのニーズを満たすことができ、子供が間食を食べることによる肥満の問題を心配する必要はありません。

ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、鉄、カリウム、リン、亜鉛、カルシウムなどの微量元素が豊富で、タンパク質含有量は15〜26%と高く、炭水化物は6.4%、脂肪は2%、セルロースは1%です。100グラムあたり150キロジュールのカロリーを摂取できます。 2008年のオリンピックでは「アスリート野菜」として採用され、疲労回復や子どもの成長・発育促進などの効果がある。

<<:  オクラの種は食べられますか?

>>:  オクラ茶は健康に良い

推薦する

リンパ腫の初期症状は何ですか?また治療中に注意すべきことは何ですか?

リンパ腫の初期症状は何ですか?治療中に注意すべきことは何ですか?早期リンパ腫には以下のものがあります...

動脈瘤とは何ですか?

動脈についての知識を探しているとき、動脈瘤など動脈に関連する病気が必ず目に入ります。この病気の発生は...

不妊の女性はどれくらい生きられるのでしょうか?

不妊症になったら、適時に検査と治療をするしかありません。これが私たちみんなの望みです。適時に治療する...

転移性骨癌の鎮痛薬

転移性骨がんの患者の痛みは、局所的に固定された持続的な鈍痛を特徴とし、活動中、特に夜間に痛みが増しま...

外反母趾の主な原因

人生において、外反母趾は依然として非常に一般的な現象であり、患者に一定の心理的影響を及ぼします。外反...

大腸がんを予防するために食べるべき野菜

調査によると、大腸がんの発生率は増加傾向にある。野菜は人々の食生活に欠かせない食品です。一見普通の野...

胆管がんはどのような病気を引き起こしますか?

胆管がんはどのような病気を引き起こす可能性がありますか?胆管がんは高齢者に多く見られます。若い人では...

頸椎症に関する誤解は何でしょうか?

多くの患者自身がこの病気にかかっていますが、それを理解していないために痛みが悪化します。一般的に、頸...

慢性的な腰の筋肉の緊張は人生においてよくあることです

慢性的な腰の筋肉の緊張についてあなたがどれだけ知っているか分かりません。腰の筋肉が緊張する病気の中に...

血管炎を引き起こす要因

血管炎は私たちに大きな害をもたらす可能性があります。血管炎を根本的に予防し、生活から遠ざけるためには...

甲状腺癌の半切除後のTSH値はどれくらいですか?

甲状腺がんの半切除後とは、一般的には甲状腺がんの半切除後の期間を指します。 TSH 制御の原則は、甲...

小細胞肺がんの検査方法

小細胞肺がんかどうかを調べるにはどうすればいいですか?小細胞肺がんは肺がんの中で最も悪性度が高く、予...

脳動脈瘤の二次破裂や出血の可能性が高いですか?

脳動脈瘤の二次破裂や出血の確率は高いですか?脳動脈瘤は重篤な脳血管疾患です。一般的に、脳動脈瘤が破裂...

腹部CTスキャンで大腸がんや胃がんが発見できますか?

腹部CTスキャンで大腸がんや胃がんが発見できますか? 1. 腹部CTスキャンでは必ずしも大腸がんや胃...

おむつがゆるいと赤ちゃんのO字脚になりやすい

最近、国家品質検査部門は6種類のおむつが基準を満たしていないことを発見した。おむつを使用している子ど...