ニンニクは健康に良い食べ物です。臨床研究により、ニンニクにはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、カルシウム、リン、鉄、セレンなど、人体に有益な成分が含まれていることがわかっています。ニンニクを頻繁に食べる人は、胃を強化して消化を助けるだけでなく、血中脂質を調整し、コレステロールを下げ、腫瘍細胞の増殖を抑制し、体の免疫力を高めることができます。しかし、ニンニクは良いものですが、すべての人に適しているわけではありません。専門家によると、次の4つのタイプの人はニンニクを食べてはいけないそうです。 1. 眼疾患患者:伝統的な中国医学では、ニンニクを長期にわたって過剰に摂取すると「肝臓と眼にダメージを与える」と考えられています。現代の医学研究では、緑内障、白内障、結膜炎、ものもらい、ドライアイなどの眼疾患を患っている人が長期間にわたって大量のニンニクを摂取すると、視力低下、耳鳴り、めまい、記憶喪失などの症状が現れることが判明しています。したがって、眼疾患のある患者はニンニクの摂取量を減らす必要があります。 2. 肝炎患者:ニンニクを食べると肝炎を予防できると信じている人は多く、肝炎を患った後もニンニクを大量に食べ続ける人もいます。この習慣は間違っています。まず、ニンニクは肝炎ウイルスを殺しません。第二に、ニンニクに含まれる特定の成分は人間の胃腸管を刺激し、消化液の分泌を抑制し、肝炎患者の吐き気や腹部膨張の症状を悪化させる可能性があります。さらに、ニンニクに含まれる揮発性成分は、人体の血液中の赤血球とヘモグロビンの数を減少させる可能性があり、これは肝炎患者の回復には役立ちません。したがって、肝炎患者はニンニクの摂取を避けるべきです。 3. 非細菌性下痢患者:ニンニクには殺菌作用があります。生ニンニクを食べると、細菌性下痢の予防と治療に効果があります。しかし、非細菌性下痢にかかっている場合は、ニンニクを食べることはお勧めできません。このような患者が生のニンニクを食べると、腸が刺激され、腸粘膜のうっ血や浮腫を引き起こし、症状を悪化させる可能性があるためです。 4. 薬を服用している患者: 伝統的な中国医学では、ニンニクは辛い味であると信じられています。特定の薬物の有効成分を阻害したり、特定の薬物の成分と化学反応を起こして毒素を生成することもあります。したがって、薬を服用している人はニンニクを食べてはいけません。 |
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