妊婦がナッツを多く食べるとどんなメリットがあるか ご存知のとおり、ナッツは栄養価が高く、脂肪とタンパク質を多く含んでいます。妊娠中は、胎児と母親の両方がこれら 2 つの栄養素を緊急に必要とします。胎児への栄養供給は妊婦の栄養吸収に全面的に依存するため、妊婦は妊娠中に健康的な食習慣を維持し、完全な食生活を確立する必要があります。 胎児にとって、身体の発達にはまずタンパク質が必要であり、脳の発達には不飽和脂肪酸が必要です。ナッツは高カロリー、高脂肪の食品であり、含まれる油のほとんどは不飽和脂肪酸です。さらに、ナッツには15~20%の良質なタンパク質と、脳神経細胞の主成分となる非常に重要なアミノ酸が12種類以上含まれています。また、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB5、ビタミンE、カルシウム、リン、鉄、亜鉛なども豊富に含まれています。そのため、胎児の身体や脳の発達にとって非常に重要です。 1. クルミ クルミは温かみがあり、味は甘く、胃を強くし、血液を補い、肺を潤し、精神を養う効果があります。また、クルミにはリン脂質が豊富に含まれており、脳を養い、脳を強化し、大脳皮質の発達を促進します。 クルミの実500グラムの栄養価は、卵2500グラムまたは牛乳4500グラムに相当し、そのうち約60%はナトリウムタンパク質で、リジン、グルタミン酸、ビタミンEなどが含まれています。 したがって、妊娠中に適度にクルミを食べると、胎児の脳の発達を効果的に促進することができます。 2. カシューナッツ カシューナッツは栄養価が高く、タンパク質21%、油分40%、各種ビタミンを多く含んでいます。体力の回復や疲労回復に効果があり、乾燥肌を改善する効果もあります。同時に、妊婦の鉄分、亜鉛などの補給にもなります。 3. ピーナッツ ピーナッツの皮には鉄分が豊富に含まれており、血液を補給する効果があります。ピーナッツのタンパク質含有量は約30%と高く、その栄養価は卵、牛乳、赤身の肉などに匹敵し、人体に吸収されやすいです。ピーナッツはおやつとして食べるだけでなく、料理に使ったり、スープやピーナッツ風味の豆乳などにも使え、それぞれに風味があります。 4. ピスタチオ おいしいピスタチオには、妊娠中の妊婦に必要な栄養素も含まれています。ピスタチオの仁には、ビタミン、葉酸、リン、カリウム、ナトリウム、カルシウムのほか、ナイアシン、パントテン酸、ミネラルなどが豊富に含まれています。ピスタチオには油分が豊富に含まれているため、腸に潤いを与え、排便を促進し、体の解毒を助ける効果があります。神経衰弱、浮腫、貧血、栄養失調、慢性下痢などに効果があり、まさに「幸せ」な果物です。 5. ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツには不飽和脂肪酸が多く含まれており、リン、鉄、カリウム、ビタミンA、B1、B2などのミネラルも豊富です。妊婦は視力を改善し、脳を強化するためにヘーゼルナッツを定期的に食べることができます。 |
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