ココナッツの果肉は生で食べられますか? ココナッツの果肉は生で食べることができます。ココナッツは甘く、温かく、無毒で、胃、脾臓、大腸の経絡に入ります。 ココナッツジュースには、喉の渇きを癒し、髪に栄養を与えて黒くする(頭に塗る必要があります)、脾臓と胃を補充し、体液の生成と利尿を促進し、虫を殺し、栄養失調を解消する効果があります。吐血による浮腫、風熱の除去、夏バテによる喉の渇き、嘔吐や下痢による体液喪失、浮腫や乏尿、小児の栄養失調、条虫などの治療に用いられます。 まずはココナッツ煮込み黒鶏スープ 材料: 黒鶏200g、豚骨100g、ココナッツ1個、塩1さじ、生姜2枚 手順: 1.黒鶏を細かく切ってきれいにします。豚骨スープを細かく切ってきれいにします。黒鶏と豚骨を熱湯に入れて湯通しします。 2. キャセロールを火にかけ、あらかじめ湯がいておいた黒鶏と骨を取り出します。 3. ココナッツの皮をむいた後、上部の穴を見つけ、ナイフの先を使って突き開けます。次に、ココナッツミルクをキャセロールに注ぎ、生姜を数枚スライスして鍋に入れます。 4. ココナッツの外側の黄色い皮を剥き、中の白い部分を切り分けてキャセロールに入れます。 5. キャセロールに蓋をして強火で沸騰させ、1時間ほど煮込みます。飲むときに塩を加えて味を整えます。 2番目に、ココナッツミルクを搾ります 材料: ココナッツ、白砂糖、牛乳 手順: まずココナッツの果肉を取り出し、ジューサーに入れ、冷水を加えてジュースを作り、残ったものを取り除きます。 次に、ココナッツウォーターを沸騰したお湯の入った鍋に注ぎ、沸騰させ、ココナッツと砂糖を加えて溶けるまで煮ます。 最後にココナッツウォーターをカップに注ぎ、牛乳を加えてよく混ぜてから、そのまま飲みます。 |
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