クルミは抗酸化物質の王様として知られています。通常、クルミは週に2、3回食べるのが最適です。クルミにはアルギニン、オレイン酸、抗酸化物質が豊富に含まれており、特に高齢者に有益です。クルミは心臓血管系を保護し、冠状動脈性心疾患などの心臓病を予防します。 栗は一般的なナッツ類として食物繊維が豊富で、糖尿病患者でも適度に食べることができます。しかし、栗を食べすぎるとお腹が張ったり消化が悪くなったりすることは誰もが知っているので、食べ過ぎには注意してください。食事の合間におやつとして食べるだけで、カロリーを摂りすぎることはありません。 ピスタチオも一般的なナッツです。その最大の利点は、コレステロール値を下げ、心臓病の発症を減らすことができる一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれていることです。ピスタチオは酸化しにくく、数個食べると一価不飽和脂肪酸を1グラム補給できます。 注意:ナッツ自体には比較的多くの脂肪が含まれていることに注意してください。ナッツをたくさん食べても決して良いことはなく、簡単に肥満につながります。ただし、ナッツは毎週適度に補給する必要があります。心臓病患者にとって、予防は治療よりもはるかに重要です。そのため、適度に摂取し、いつ止めるべきかを知っておく必要があります。 |
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